Напевно, кожен із нас стикався з терміном омега-3 жирні кислоти. Про них згадують майже скрізь - в рекламі, аптеках, журналах. Наприклад, чи знали ви, що риб’ячий жир - одна з найефективніших добавок для схуднення?
Вони дуже важливі для нас
Організм не може виробляти омега-3 жирні кислоти, тому він може отримувати їх лише з їжею або добавками. Насправді існує до 11 типів омега-3 жирних кислот. Однак три з них є найважливішими. Вони справедливі ALA, EPA та DHA. Давайте розглянемо різницю між ними та те, які з них слід врахувати, якщо ви виберете дієтичну добавку.
Яка форма є найбільш ефективною?
ALA (альфа-ліноленова кислота) є найпоширенішою омега-3 жирною кислотою в рослинна дієта (капуста, шпинат, соя, волоські горіхи, насіння чіа та конопель). Однак він не активний в організмі людини і повинен перетворюватися на EPA та DHA. На жаль, здатність організму перетворювати ALA обмежена. Приблизно лише 1-20% ALA перетворюється на EPA, і ще менше перетворюється на DHA (0,5%). Водночас це перетворення, так би мовити, залежить від присутності в раціоні цинку, заліза, міді, кальцію, магнію, піридоксину та В7, і, скажімо відверто, вони відсутні і в дієтах людей. Можливо, це один невеликий позитив жінки мають більшу здатність до трансформації ніж чоловіки, але це все ще низький відсоток. Тому я думаю рослинна форма омега 3 жирні кислоти (наприклад, лляне масло) дуже неефективний.
EPA (ейкозапентаенова кислота) a DHA (докозагексаєнова кислота) містяться переважно в морепродуктах, включаючи рибу та водорості. Концентрації EPA найвищі в оселедці, лососі, креветках, осетрових. Основна функція EPA полягає у створенні т. Зв ейкозаноїди, вони впливають на багато фізіологічних процесів в організмі, навіть зменшуючи запалення. Недавній плюс EPA полягає в тому, що він зменшує менопаузу у жінок.
DHA є важливим компонентом шкіри та сітківки. Це спричиняє розпад т. Зв ліпідні плоти в мембранах, співпраця ускладнює виживання ракових клітин, а також знижує рівень тригліцеридів в крові і може призвести до зменшення "поганого" холестерину ЛПНЩ. Що стосується вагітності, то вона дуже Важливо, щоб грудне вигодовування або вагітні жінки отримували DHA в достатній кількості ідеально починати прикорм як мінімум за місяць до вагітності. Таким чином, жінки можуть позитивно впливати на здоров’я та інтелект своєї дитини.
Не можна заперечувати, що омега-3 та їх адекватне споживання є більш ніж важливими. Однак у Словаччині ми часто забуваємо про нашу прісноводну рибу, а якісне джерело морської риби знайти непросто. Часто люди навіть не люблять рибу. У цьому випадку особливо добре розглянути добавки з жирними кислотами омега-3. Це дешево і настільки ж ефективно.
Які омега-3 жирні кислоти найкращі?
На ринку існує безліч варіантів, потрібно зробити правильний вибір. Вибирайте рідку форму, а не таблетовану, як таблетована форма воно часто низької якості - масло старе і окислене, а також і ви він знає до кінця шкоди! Скляна пляшка повинна бути виготовлена з темного скла, щоб запобігти пошкодженню олії внаслідок фотоокислення. Кількість жирних кислот омега-3 має бути на порцію 1000 мг. Обережно, на багатьох продуктах на лицьовій стороні написано, що вони містять 1000 мг, але якщо ви подивитесь детальніше, то виявите, що ЕРА та ДГК містять, наприклад, 300, а решта - 700 мг - це часто соєва олія. Якщо ви хочете мати риб’ячий жир як добавку для схуднення, також рекомендується 1500 мг EPA та DHA.
Правильне використання:
1 чайна ложка щодня - після їжі, оскільки жири погано засвоюються натщесерце. Зберігання: найкраще в темряві та на морозі (у холодильнику). А після відкриття споживати якомога швидше - бажано протягом 2-3 місяців.
Існує кілька причин включення в раціон омега-3 у вигляді риб’ячого жиру:
1, поліпшити настрій, боротися з тривогою і навіть депресією
2, поліпшити зір
3, є важливими для правильного розвитку мозку у дитини, підвищення інтелекту дітей та запобігання розвитку аутизму та СДУГ (тому вони важливі під час вагітності та годування груддю)
4, зниження рівня тригіцеридів, зниження артеріального тиску, підвищення рівня хорошого холестерину та зниження рівня шкідливого холестерину, зменшення ризику серцевого нападу та серцево-судинних захворювань загалом
5, Вони допомагають при схудненні Загалом, вони пришвидшують процес схуднення і, крім того, зосереджуються, зокрема, на внутрішній жир. Ми рекомендуємо риб’ячий жир кожному клієнту як основний засіб для схуднення.
6, значно зменшують запалення - пусковий механізм для всіх хвороб
7, допомагають боротися з аутоімунними захворюваннями
8, зменшити ризик розвитку раку (наприклад, рак товстої кишки до 55%!)
9, поліпшити стан суглобів та кісток, зменшити ризик остеопорозу
10, покращити сон - його тривалість та якість
Ви страждаєте від дефіциту? Симптоми дефіциту:
● Порушення пам’яті та здатності вчитися,
● ламання нігтів і волосся,
● зміна настрою, депресія,
Сьогодні великою перевагою є те, що якісна олія зовсім не смердить від риби. Крім того, він також містить вітаміни D, A, E, які подбають про ваш імунітет, зір і швидшу втрату жиру. Переконайтесь самі. ☺
Автор статті: Ing. Андреа Сабол Гавірова та Інж. Петра Копецька
Щоб отримати більше порад та інформації, не соромтеся замовити професійну консультацію з будь-якої теми харчування 🙂