Морські водорості - популярний делікатес у всьому світі. Окрім низької калорійності, вони корисні для здоров’я. Вони містять багато вітамінів, антиоксидантів та омега жирних кислот. Ви чули про масло водоростей? Кожна крапля наповнена здоров’ям.
Відомо, що риб’ячий жир є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, важливих для здоров’я людини. Якщо вам це не подобається або ви не їсте морепродукти та рибу, спробуйте олію з морських водоростей! Деякі види водоростей особливо багаті двома основними типами омега-3 жирних кислот - ейкозапентаеновою кислотою (EPA) та докозагексаєновою кислотою (DHA).
Хоча риби не здатні виробляти ці кислоти, вони отримують їх, поїдаючи морські водорості. Таким чином, водорості є джерелом омега-3 жирів у рибі, як повідомляється на healthline.com. Деякі дослідження це показали олія морських водоростей містить навіть більше жирних кислот омега-3 (особливо DHA), ніж риб'ячий жир. Він не містить ніяких забруднень, таких як важкі метали. Олія водоростей також використовується для приготування їжі. Завдяки нейтральному смаку він ідеально підходить для смаження або смаження при високих температурах.
Що таке омега-3?
Омега-3 жирні кислоти - це поліненасичені жири, що містяться в рослинах та рибі. Вони постачають нам основні жири, які організм не може виробляти самостійно, тому він повинен отримувати їх з раціону. Вони важливі для будови та функції клітинних мембран, вони впливають на багато обмінні процеси в організмі. Дослідження на тваринах свідчать про це Добавки омега-3 допоможуть боротися з артритом, колітом та астмою. Вони підтримують роботу мозку і покращують пам’ять.
Переваги використання омега -3
Вони є чудовою профілактикою серцево-судинних захворювань
Омега захищає судини, зменшуючи ймовірність утворення згустків. Вони тримають артерії міцними та гнучкими, не даючи їм затвердіти. Вони включають поганий холестерин, знижують артеріальний тиск та ризик серцевого нападу. Також було показано, що омега-3 знижують рівень тригліцеридів у крові. Якщо їх рівень високий, ви можете страждати серцево-судинними захворюваннями.
Це може зменшити депресію
Депресія - найпоширеніший психічний розлад сьогодні. Це проявляється сумом, млявістю, нервозністю, занепокоєнням або втомою. Люди з діагнозом депресія часто мають нижчий рівень ЕПК та ДГК у крові. Аналіз досліджень, в яких брали участь понад 150 000 людей, виявив це ті, хто їв більше риби, мали менший ризик розвитку цієї психічної хвороби. Люди, які лікувались під час прийому дієтичних добавок, збагачених EPA та DHA, помітили покращення депресивного стану. Цікаво, що аналіз 35 досліджень у 6665 людей показав, що EPA є більш ефективним, ніж DHA, для лікування цього стану.
Вони сприяють здоров’ю очей
Якщо у вас сухі, втомлені очі від роботи з комп’ютером або вас дратує носіння контактних лінз, прийом омега-3 може мінімізувати ваші симптоми. Рекомендована доза становить 600-1200 мг на добу. Омега-3 мають інші переваги для очей. Вони захищають сітківку ока і борються з дегенерацією жовтої плями. Це захворювання, яке може спричинити постійну втрату зору.
Вони зменшують запалення
Запалення - це природна реакція нашого організму на інфекції та травми. Коли цей процес триває занадто довго, ми говоримо про хронічне запалення, яке може спричинити низку захворювань, зокрема рак. Однак експерти стверджують, що Більше споживання омега-3 жирних кислот допомагає зменшити запалення в організмі. Вони зменшують вироблення молекул і речовин, пов’язаних із запаленням. Це так звані ейкозаноїди та цитокіни.
Безпечно використовувати омега-3?
Добавки омега-3 зазвичай вважаються безпечними. Вони мають мінімальні побічні ефекти, якщо ви не приймаєте дуже високі дози. Верхньої межі немає, але за даними Європейського управління з безпеки харчових продуктів, добова доза не повинна перевищувати 5000 мг. Хоча споживання риб'ячого жиру може спричинити печію, блювоту, розлад травлення або нудоту, олії водоростей, як повідомляється, мають мінімальну кількість подібних ускладнень для здоров'я. Добавки омега-3 також можуть взаємодіяти з деякими ліками, тому перед тим, як приймати їх, проконсультуйтеся з лікарем.