Моя спроба дієтичного харчування.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Обсмажте овочі з нарізаним скибочками часнику на маленькій ложці олії і залийте їх трохи водою приблизно через 3 хвилини.
Висушіть філе риби, злегка посоліть, полийте лимонним соком і змастіть сумішшю з однієї чайної ложки розтопленого вершкового масла, 1 чайної ложки олії, 2 щіпки спецій Адамового ребра, щіпки прованської спеції та щіпки подрібненого перцю чилі. Ми зробимо все це принаймні за півгодини до смаження овочів, щоб маринад вбрався в рибу. Покладіть підготовлене таким чином філе до смажених і наповнених водою овочів і тушкуйте близько 3 хвилин з овочами з кожного боку.
Вийміть філе і покладіть їх на деко, збризніть залишком маринаду і поставте в гарячу духовку при 250 градусах. Смажте їх з кожного боку близько 5 хвилин. Трохи посоліть, варіть і відкладайте овочі на плиту. Подавайте з вареною картоплею.