Він поживний, містить ряд корисних речовин, включаючи бета-каротин, але не все золото, яке блищить! Хоча морква вважається здоровою їжею, мало хто знає, що вона також може викликати небезпечні алергічні реакції.!

Алергічна реакція на моркву може бути одним із ознак орального алергічного синдрому, також відомого як синдром пилку та харчової алергії, як повідомляється на medicalnewstoday.com. У людини з цим синдромом алергія на пилок, що міститься в деяких видах сирих фруктів, овочів та горіхів. Неприємні симптоми, включаючи свербіж у горлі, роті та вухах, зазвичай можуть виникати після прийому їжі.

Якщо у людини сильна алергія на моркву, навіть реакція може бути серйозною, особливо якщо вона контактує з сирими овочами.! Кожен, хто страждає харчовою алергією, повинен проконсультуватися з лікарем щодо свого стану!

Читайте також: Звичайні продукти, які мікрохвильова піч перетворює на ворогів: бомби уповільненої дії, які загрожують отруєнням!

Небезпечні симптоми

Людина з алергією на моркву найбільше страждає від вживання сирої моркви! У вареному вигляді він викликає незначні алергічні реакції, тоді як термічна обробка розкладає містяться в ній алергени. Можуть спостерігатися легкі та важкі симптоми.

Типові симптоми включають:

  • свербіж мови, рота, рук, вух або горла
  • набряк у роті
  • почуття скрипу в горлі

Більш серйозні симптоми включають:

  • вулики
  • проблеми з диханням
  • набрякла шкіра
  • кашель
  • біль у горлі
  • чхання
  • риніт

У рідкісних випадках може спостерігатися анафілаксія. Це небезпечна для життя алергічна реакція, яка змушує організм впасти в шок і вимагає негайної медичної допомоги.

Експертиза

Ви підозрюєте алергію, яку міг викликати цей коренеплід? Ваші кроки повинні привести до лікаря. Експерт почне вивчати ваші симптоми, а також вашу сімейну історію. Потім рекомендується провести алергічні проби, а також можна використовувати шкірний тест.

Це найпоширеніший метод простого та безпечного дослідження того, чи немає в організмі алергії на досліджувану речовину. Краплі алергенів наносять на внутрішню сторону передпліччя і вводять через нього голкою 1 мм. Якщо у вас алергія на речовину, протягом 20 хвилин у місці ін’єкції утворюється червонуватий гребінь.

Після підтвердження алергії лікар, як правило, пропонує вам протягом декількох днів дотримуватися спеціальної дієти, а також вести щоденник про їжу, яку ви їсте, і про те, як ви до них ставитесь. Ця інформація допоможе лікарю визначити, чи є у людини харчова алергія.

Чого слід уникати?

Алергія на моркву може бути спричинена людиною овочевими смузі, а також іншими рослинними соками, в яких часто міститься цей коренеплід. Мало хто скаже, що морква може бути частиною широкого асортименту продуктів!

Перевірте склад цих продуктів, які можуть містити моркву:

  • підготовлену випічку
  • маринади
  • овочевий сік
  • смузі
  • консервовані супи

Навіть деякі аптечні вироби можуть містити моркву! Людині, яка страждає алергією, слід перевірити склад лосьйонів, масок для обличчя та мила.

непомітний

Фактори ризику

У людини з алергією на пилок частіше виникає алергія на моркву! Це стосується алергії на певні продукти харчування та рослини, наприклад, на пилок берези, що містить білки, подібні до тих, що містяться в моркві.

Алергія на ці овочі та рослини також може викликати алергію на моркву:

  • петрушка
  • пастернак
  • селера
  • кріп
  • коріандр
  • розша
  • кріп

Коли звертатися до лікаря?

Той, хто підозрює, що має алергію, повинен звернутися до лікаря! Людина з алергією на моркву повинна звернутися до невідкладної медичної допомоги, якщо у неї є якісь симптоми анафілаксії., в тому числі:

  • низький кров'яний тиск
  • слабкий, швидкий імпульс
  • непритомність
  • втрата свідомості
  • проблеми з диханням
  • набряк язика або горла
  • нудота або блювота
  • діарея

Усім, хто страждає харчовою алергією, слід уважно вивчити етикетки упакованих продуктів та засобів особистої гігієни!