Рибні страви не повинні бути нудними, ви можете замаскувати їх такими ідеями, як ми пропонуємо. Супроводжуйте котлети легким йогуртовим соусом, який майже не додає калорій, і ви отримаєте легку вечерю, щоб обдурити навіть найменших.
Рибні страви не повинні бути нудними, ви можете замаскувати їх такими ідеями, як ми пропонуємо. Супроводжуйте котлети легким йогуртовим соусом, який майже не додає калорій, і ви отримаєте легку вечерю, щоб обдурити навіть найменших.
- 250 г білої риби
- 0,5 одиниці цибулі
- 50 мл молока
- 1 шт. Яєць
- 2,5 cs сухарів
- Сіль
- Білий перець
- 1 щіпка мускатного горіха
- 2 ст ложки оливкової олії
Цибулю очищаємо і подрібнюємо. Кріп миємо, добре зливаємо і також подрібнюємо.
Рибне філе миємо в холодній воді, обсушуємо і нарізаємо кубиками розміром 1 см. Ми кладемо їх усіх на тарілку з яйцем, цибулею та молоком. Ми даємо йому постояти кілька хвилин і змішуємо його блендером.
Додайте сухарі, кріп і приправте їх за смаком, також додавши мускатний горіх. Знову добре перемішуємо.
На сковороді розігріти трохи оливкової олії. Формуємо руками тефтелі і смажимо їх на середньому вогні до золотистої скоринки.