Кулінарія, випічка, рецепти

дієтичному

Незабаром ось народний фестиваль приготування рибних супів Баджа.

На наш подив, багато людей їдять локшину з рибним супом. Як це сталося? Баха завжди був великим портовим містом. Це була риба, і як один із центрів торгівлі зерном, вона також була зерном. Колись робітники обідали, щоб вони могли працювати. Сам зал не дуже годує, але з макаронами ситуація інша. Тому, щоб працівники порту працювали, вони поєднували рибний суп та тісто. Так народився рибний суп із Баха. Що робить рибний суп сновидінням?

Макарони, що містять ккал близько 40% порівняно зі звичайними макаронами, містять багато клітковини і мало вуглеводів. Їх також сміливо пробують ті, хто звертає увагу на здорове харчування!

Інгредієнти:
3 кг коропа
3 великі головки цибулі
3 столові ложки томатного соку
3 столові ложки розбитого перцю
3 кубики риби
1 чайна ложка куркуми
4-5 вишневих перців
мріяти про дієтичні макарони

Спосіб приготування:
3-кілограмового коропа очищають, а після очищення знімають зяброві пластини. Голову відсікають, залишаючи на ній 1 палець коміра. Потім голову розрізають навпіл уздовж і видаляють шліфувальний зуб ("отруйний зуб"). Рибу вписують (6-8 мм), потім розрізають на скибочки приблизно 2 пальцями і солять. Після цього важливо дати йому постояти в холодильнику 3-4 години.

Тим часом ми очищаємо 3 великі головки цибулі і нарізаємо їх невеликими кубиками. Викладаємо нарізану кубиками цибулю на дно казана, зверху половини головок, а потім решту риби, а риб’ячі хвости зверху. Дотримання порядку є дуже важливим!

Збризніть 3 столові ложки томатного соку на інгредієнти в казані, нарешті додайте 3,6 літра води і починайте кипіти на сильному вогні. Коли піна закипить, в киплячий бульйон посипаємо 3 столові ложки ламаного домашнього перцю, 1 чайну ложку куркуми, а потім додаємо також 3 кубики риби. Готуйте чайник від джерела 30-35 хвилин, періодично помішуючи, кип’ятячи на повільному вогні. Смакуйте і заправляйте морською сіллю.

Відстою (молоко, яйця) поміщають у киплячий бульйон за 5-7 хвилин до закінчення варіння, а потім можна додати вишневий перець за смаком.

Вийміть скибочки риби з казана в миску плоскою фільтруючою ложкою. Відфільтровану цибулю кладемо поруч з вареною рибою, але ми можемо навіть покласти її в сік за смаком.

Ми готуємо 10 - 12 dkg тіста для сновидінь на людину в хрусткій маслянистій воді до хрусткого стану, фільтруємо на ньому сік.