Какао-глазур

Змішуйте всі інгредієнти на теплій тарілці до розплавлення, утворюючи однорідну рідку глазур. Пластина не повинна бути гарячою, а глазур не повинна швидко нагріватися або кипіти.

рідка

Прості бананові бісквітні канапе

Наріжте банани на колеса товщиною близько 0,5 см. Вставте кожне колесо між 2 бісквітами і проткніть зубочисткою. Потім готуємо глазур. Ми розбиваємо шоколад для приготування, ріжемо його.

Шматочки марго

Марго натріть на тертці, змішайте його з борошном, цукром і розпушувачем. Потім влийте збиті вершки, олію, яйця і перемішайте. За необхідності додайте молоко. Випікати при 200 ° С до золотистої скоринки. Вершки.

Цибульний пиріг

Форму для торта змастіть жиром, а дно і боки на висоту 2 см. Вставте розкатане листкове тісто. Кілька разів проткніть тісто виделкою. Поріжте очищену цибулю і ковбасу грубо.

Запечена медова шинка

Цілу шинку кладемо на пароплав у великий горщик. Залити окропом, щоб він не торкався м’яса. Готуємо шинку повільно близько години. Він буде ніжним, але готування на пару збереже весь його смак.

Шоколадна салямі

Покладіть в миску горіхи, фундук та печиво. Розтопіть всю дичину та всі шоколадні цукерки у більшій каструлі та розмішуйте, поки вона не стане рідкою масою (шоколадом). Потім повільно.

Трюфелі з мигдалем

Спочатку натріть масло в миску, візьміть його прямо з холодильника, ви будете працювати з ним краще. Висипте в нього обидва цукри і збийте в піну ручним збивачем, увімкненим зверху.

Варення Мірабель

Мірабелі погано позбавлені кісток, тому покладіть їх цілими, висушеними та вимитими в запіканці, пробудіть вручну і варіть близько 20 хвилин. Для правильної щільності варення має вистачити двадцяти хвилин. Варення.

Малиново-желатиновий пиріг з фруктами

Покладіть в миску 3 жовтки та 2 горбисті цукрової пудри PL. Збийте кілька хвилин у піну, потім додайте 3 горбисті напівгрубі борошна PL, перемішайте і, нарешті, злегка перемішайте сніг з 3 яєчних білків і 1 горбистого.

Торт Місячна земля

Змішайте шоколадні пудинги з 1 л молока та кришталевим цукром. Доведіть до кипіння на середньому вогні при періодичному помішуванні (коли воно почне загусати, тоді інтенсивніше перемішуйте). Пудинг готовий.