разу

Підпишіться на Magnet

Якщо ваше обличчя стає червоний Вживаючи алкоголь, ви не самотні. Більше одного з трьох людей східноазіатського походження (китайців, японців та корейців) червоніють на обличчі, коли п'ють пиво, вино чи міцні алкогольні напої.

В азіатських популяціях це пов'язано з дефіцитом спадкові в одному з ферментів, що беруть участь у розщепленні алкоголю: альдегіддегідрогеназі. Цей тип реакції дуже рідко зустрічається в інших етнічних групах, хоча і не є невідомим.

Однак наслідки виходять за рамки червоного обличчя і можуть бути як позитивними, так і негативними. Це також допомогло нам зрозуміти, як діє загальне лікування алкоголізму.

Як ми засвоюємо алкоголь

Алкоголь розпадається в печінці на дві фази: Під час першої фази фермент алкогольдегідрогеназа перетворює алкоголь у досить неприємну хімічну речовину, яка називається ацетальдегід. Накопичення цієї токсичної речовини є однією з причин, чому вам погано, коли ви похмільні.

Потім другий фермент, Альдегіддегідрогеназа перетворює ацетальдегід на оцтову кислоту (нешкідливий кислотний компонент оцту). Дефіцит альдегіддегідрогенази поширений серед китайського, корейського та японського населення, і є навіть люди, які успадковують дві копії дефектного гена цього ферменту: по одній для кожного з батьків, через що їх печінка виробляє дефектну версію ферменту.

Інші люди успадковують ген дефіциту лише від одного з батьків і виробляють нормальні або дефектні ферменти. Однак цей частковий дефіцит спричиняє виробляти лише 1% загальної активності ферментів, а не 50%, що було б логічно. Це пов’язано з тим, що дефектна версія має меншу стабільність, і їй потрібні кілька копій ферменту, щоб функціонувати як одиниця.

Якщо ви успадковуєте дефіцит альдегіддегідрогеназа Повний або частковий, ви відчуєте тривалий високий рівень ацетальдегіду незабаром після вживання алкоголю (і всіх неприємних відчуттів, що виникають із цим). Це як миттєве похмілля: нудота, пітливість, головний біль, серцебиття, запаморочення, плюс це робить ваше обличчя червоним.

Що це значить?

Хороша новина полягає в тому, що через дефіцит альдегіддегідрогенази алкоголізм та рак, пов’язаний з алкоголем, набагато рідше зустрічаються серед населення Східної Азії. Це тому, що люди так погано почуваються з приводу алкоголю, що майже не вживають його. Але є і таке погано новини: якщо у вас є дефіцит альдегіддегідрогенази та випиття, у вас підвищений ризик розвитку раку, пов’язаного з алкоголем, наприклад раку стравоходу (труби між ротом та шлунком).

Ризик ще більший для тих, хто має частковий дефіцит, оскільки низька залишкова активність ферменту означає, що вони можуть виробити певну толерантність до неприємних наслідків вживання алкоголю, при цьому все ще зазнаючи високого рівня ацетальдегіду.

Може здатися дивним для тих, хто страждає від дефіциту альдегіддегідрогенази, але люди мають дуже різні причини пити. Є ті, хто п’є через обмін речовин, інші через хімію мозку, а для інших це щось соціальне. Деякі люди відчувають сильніше задоволення, ніж інші, коли вживають алкоголь, і це сприяє наркоманії.

Існують [дослідження щодо звичок споживання алкоголю студентами азіатсько-американських коледжів] [10], які показали, що соціальний вплив, такий як вплив питної культури, соціальний тиск та сімейні звички, може допомогти переносити неприємні фізичні наслідки альдегіддегідрогенази. дефіцит.

Що ви з цим можете зробити?

У ЗМІ та на деяких веб-сайтах часто говорять, що "антигістамінні препарати" запобігають "азіатський рум'янець".

Є ліки, які можуть зменшити рум'яна на обличчі, але вони не є типовими антигістамінними препаратами, як ті, що приймаються при алергічному риніті. Є деякі ліки від шлункового рефлюксу (такі як Zantac або Tagamet), які мають побічний ефект зменшення гіперемії обличчя, спричиненої алкоголем. Зазвичай ми не вважаємо ці препарати антигістамінними препаратами, але технічно вони спричинені тим, що блокують гістамінові Н2-рецептори в шлунку, пов’язані з виділенням шлункової кислоти.

Препарати, які ми зазвичай називаємо антигістамінними препаратами (Zyrtec, Telfast і Clarityne), діють на гістамінові рецептори Н1 і не впливають на гіперемію обличчя, спричинену вживанням алкоголю.

Блокатори Н2 мають мало побічних ефектів і є цілком безпечними препаратами, але навіть якщо вони приховують симптоми, вони не зменшують ефекту токсичний ацетальдегід. Прийом таблеток і надмірне пиття може створити толерантність до ацетальдегіду і збільшити ризик розвитку раку.

Тож якщо у вас дефіцит альдегіддегідрогенази, краще взагалі уникати вживання алкоголю. Якщо ви п'єте, робіть це певним чином помірний і не турбуйтеся про рум'янці на обличчі. Не має значення, яким чином відбувається вживання алкоголю, оскільки він метаболізується таким же чином. Різницю має кількість алкоголю в напої та швидкість споживання, оскільки це вплине на концентрацію ацетальдегіду в організмі.

Як ви можете допомогти лікувати залежність

Нестача випадків алкоголізму серед азіатського населення має разючу паралель порівняно з лікуванням їхньої залежності.

Давно відомо, що страждають працівники гумових заводів симптом аналогічно, коли вони вживали алкоголь, і в 1930-х роках було виявлено, що відповідальним хімічним компонентом був дисульфірам. У 1950-х його продавали як ліки під назвою Antabuse, а в 1980-х експерти зрозуміли, що Antabuse блокує активність альдегіддегідрогенази.

Отже, якщо ви приймаєте антабузу, тимчасово створюється дефіцит альдегіддегідрогенази, і лише за допомогою одного напою ви вже відчуваєте неприємні симптоми того, що людина страждає на хронічну недостатність.

Однак це не формула магічний і це працює не для всіх. Подібно до того, як є люди, які успадковують дефіцит альдегіддегідрогенази і можуть надмірно пити і алкоголізуватися, миттєвого похмілля недостатньо, щоб відмовити людей, які мають проблеми з алкоголем, більше не торкатися "диявольського напою".

Автор: Террі Малхерн, Університет Мельбурна.

Ця стаття спочатку була опублікована в розмові. Оригінальну статтю ви можете прочитати тут.

Переклад Сільвестр Урбон.

Поділіться Рідкісною причиною, чому азіати червоніють кожного разу, коли вживають алкоголь