Рис не схожий на рис
Якщо ви зацікавлені у своєму здоров’ї, вам слід знати, що коричневий рис набагато корисніший для організму, ніж білий. Це позитивно впливає на ваше здоров’я, розум і красу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чистий натуральний цільнозерновий рис вважається живильним джерелом клітковини та вуглеводів, що приносить в організм широкий спектр поживних речовин, таких як вітамін B, фосфор, селен, марганець, калій і магній. Чудово підходить для приготування великої кількості смачних страв. Він відрізняється своїм ніжним ароматом та смаком та набагато більшим вмістом поживних речовин, ніж білий рис. Ви можете використовувати його як гарнір або основну страву, а також у холодних стравах, напр. рисові салати.
Користь коричневого рису
Це допомагає запобігти раку товстої кишки: остання частина травного тракту, звана трахеєю (товстою кишкою), поглинає воду та солі з твердих відходів. Таким чином, високий вміст селену та клітковини в коричневому рисі сприяє здоров’ю товстої кишки та травного тракту загалом.
Запобігає серцевим захворюванням: високий вміст клітковини протидіє білку, який викликає атеросклероз та високий кров’яний тиск. Таким чином, це запобігає серцево-судинним захворюванням.
Захищає від раку молочної залози: коричневий рис багатий фітонутрієнтами, які зупиняють ріст клітин, що викликають рак молочної залози.
Він регулює рівень цукру в крові: клітковина в коричневому рисі засвоюється повільно, тобто час перетравлення довший і рівень цукру повільніше викидається в кров. Таким чином, коричневий рис підтримує більш стабільний рівень глюкози і може допомогти зменшити ризик розвитку діабету.
Це позитивно впливає на нервову систему: коричневий рис містить велику кількість марганцю та вітамінів групи В, корисних для здорової нервової системи та мозку.
Підтримує правильну роботу кишечника: коричневий рис запобігає запорам, оскільки містить достатню кількість нерозчинної клітковини, яка поглинає більше води в кишечнику, що спричиняє більший рух кишечника та легке виведення відходів організму.
Знижує рівень поганого холестерину: коричневий рис також містить розчинну клітковину, яка наповнює ваш шлунок і відповідно зменшує споживання їжі, що сприяє зниженню шкідливого холестерину в крові.
Коричневий рис протидіє захворюванням ясен і зубів та допомагає запобігти мігрені. Це також зміцнює нігті та волосся та запобігає їх витонченню.