Часник намазати морквою
Моркву натріть на дрібній тертці. Натисніть часник і змішайте його з морквою. Додати сметану, масло, що змащується, сіль. Викладіть намазку на канапе і прикрасьте шматочком стерилізованого.
Яловичина з морквою
Нарізане солоне і спеційне м’ясо обсмажте на олії з обох боків і залийте гарячою водою через кілька хвилин. Так тушкуйте під кришкою, поки м’ясо не стане м’яким. Потім додайте на колеса.
Тушковані кабачки
Дрібно наріжте цибулю. Ми також подрібнюємо часник на менші шматочки. Кабачки помити і нарізати невеликими шматочками. Ми також дрібно нарізаємо гливи. Бекон наріжте кубиками. На сковороді.
Картопляний салат
Очистіть відварену, охолоджену картоплю в шкірці і наріжте кубиками. Відваріть горох і моркву в підсоленій воді, процідіть і, коли суміш охолоне, змішайте її з картоплею. Додайте дрібно нарізані скибочки.
Різдвяний салат з картоплі
Ми готуємо картоплю в шкірці, також готуємо жорстко яйця, після того, як картопля та яйця охолонуть, очищаємо їх і просовуємо через сито, або нарізаємо соломкою. Покладіть у більшу миску, додайте.
Тушкована телятина
Нехай телятина і рагу тушкуються. Посоліть і тушкуйте кип’яченою водою, поки м’ясо не звариться. Подавати зі словацьким рисом.
Картопляний салат
Неочищену картоплю ретельно вимити і зварити в підсоленій воді. Очистіть їх від гарячого стану, а після охолодження наріжте невеликими кубиками або колесами. Дрібно наріжте цибулю. Яйця сильно відварити.
Картопляний салат з майонезом
Неочищену картоплю ретельно вимити і зварити в підсоленій воді. Очистіть їх від гарячого стану, а після охолодження наріжте невеликими кубиками або колесами. Дрібно наріжте цибулю. Яйця сильно відварити і нарізати.
Різноманітний картопляний суп
Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо кубиками. Влити овочевий бульйон і варити до м’якості. Частину картоплі видаляємо, а частину змішуємо з бульйоном. Порей і моркву очищаємо і ріжемо.
Тушкована пекінська капуста на вершковому маслі
Нарізати вимиті листя капусти на більш грубу локшину, покласти на розтоплене вершкове масло, посолити, залити окропом і кип’ятити на повільному вогні до покриття до м’якості. Готову капусту приправте вустерширським соусом.