досвід

Рис з цвітної капусти мій досвід та 2 рецепти

Я вже деякий час хочу спробувати рис з цвітної капусти та отримати кілька рецептів, враховуючи великий інтерес, який виявили багато моїх послідовників.

Спробувавши 2 рецепти, використовуючи заморожену цвітну капусту та спеціально упаковану як "рис цвітної капусти", я хочу розповісти вам про свій досвід та запросити спробувати ці рецепти, які я можу порадити.

Перш ніж почати зі свого досвіду, я повинен пояснити, що в Енсальпікаді зазвичай що я поділяю, це рецепти, які смакують смачно. Тобто, я зосереджуюсь не на здоровій кулінарії (хоча багато рецептів корисні для здоров’я), я зосереджуюсь не на дієтах і не для певного способу життя. Я завжди зосереджуюсь на рецептах, які смакують. Загалом, підхід полягає в тому, щоб поділитися рецептами страв, які ви могли б знайти в ресторані.

З мого досвіду є багато смачних рецептів, які, в свою чергу, потрапляють до такої категорії, як "низький вміст вуглеводів", "кето", "веганський", "без глютену" (без глютену), "чисте харчування" тощо, і саме тому ви знайдете такі рецепти на моїй сторінці. Що трапляється, це те, що коли ми починаємо обмежувати тип їжі, виходячи з певної дієти, багато разів доводиться модифікувати страви, які спочатку мають особливий смак і консистенцію, причому версія не така смачна, але на смак.

Я вважаю за краще уникати ділитися рецептами, які лише "смакують", якщо вони не справді смачні, але якщо вони запитують мене, я намагаюся догодити. Звичайно, кожна людина має різний смак і, наприклад, мій чоловік “пан Я-не їжу-овочі ”, яким би смачним не був рецепт овочів, ви просто не будете його їсти.

Для мене рис цвітної капусти, молодець, потрапляє до категорії "смакує", але не до категорії "смачно". Що все, що означає, це те Я з’їду його, лише якщо сиджу на дієті або з якоїсь конкретної причини, але не тому примха смак цього рецепта. На мій погляд, якщо я хочу використовувати кольорову капусту як допоміжний продукт, спробувавши кілька варіантів, я волію їсти її смаженою в духовці з кетчупом, як різновид картоплі фрі, щоб їсти її як рис. ЦЕ МОЄ ДУМКА І БУДУТЬ ТІ, ЩО ВІДМІНЮЮТЬСЯ.

Рис з кольорової капусти зазвичай готується дуже як смажений рис, який має чудовий смак, але містить деякі інгредієнти, які не мають низької калорійності або вуглеводів. Чесно кажучи, текстура сильно відрізняється від рису і я думаю, що я б скоріше змішав частину рису з частиною рису цвітної капусти. Отже, якщо я додаю більше харчових продуктів до рецепту, я зменшую калорії та вуглеводи, не втрачаючи при цьому смаку чи текстури. Але змішування рису цвітної капусти зі звичайним рисом не входить до складу дієт з низьким вмістом вуглеводів або забороною зернових.

Давши всі ці пояснення, ось і я 2 добре продумані рецепти приготування рису з цвітної капусти. Одним із них єрис цвітної капусти з грибами, що дуже нагадує поняття "грибне різотто" а інший - це рис цвітної капусти з песто та помідорами. Мені найбільше сподобався той, що має песто, частково тому, що я використовую заздалегідь виготовлене песто і дуже швидко готується. Мені песто здається сумішшю між рисом та макаронами, але смак мені дуже сподобався.

Я збираюся поділитися з вами обома рецептами, починаючи з рису з цвітної капусти з песто та помідорами. Упаковка на фото - від рису цвітної капусти, який я використовував.

Спочатку я розморозив рис з цвітної капусти та прожарив трохи помідорів у невеликій кількості оливкової олії. Я додав рис цвітної капусти (розморожений), а потім для цієї порції приблизно 2 столові ложки песто. Добре перемішайте і вуаля. Я додав трохи свіжого пармезану. СВІЖИЙ, не упакований. Це дуже багате рішення.

Тепер офіційний рецепт рису з цвітної капусти з грибами: