Схід рис з грибами є рис супі, a ложка тарілка з овочами та лисички, Користуючись холодною погодою та реболони (або робелони) за їх велику кількість восени, вони перебувають в одному з найбільш економічних моментів.
Це один із наших веганські рецепти, цілком вегетаріанська. В його основі - соус, дуже схожий на гриби з овочами, який ми зробили днями. Ви навіть можете почати з тієї самої страви, зарезервуйте половину для гарніру і починайте з рецепту цього маленького рису, як тільки додасте води. Кількість призначена для чотирьох людей, але ви можете пропорційно збільшувати або зменшувати інгредієнти, дотримуючись однакові терміни, швидкість та температуру. Будь ласка, споживайте його негайно, інакше рис продовжує вбирати бульйон, зерно відкривається і нічого не те саме.
Рис з грибами
Цей рис з грибами - це суповий рис, з лисичками та овочами. Веганський рецепт, абсолютно вегетаріанський, для цієї смачної ложки, за допомогою якої можна боротися з холодом.
- Ана Вальдес
- Іспанська кухня
- Тип рецепта: рис
- Калорії: 160
- Порції: 4
- Час приготування: 45М
- Загальний час: 45 млн
Інгредієнти
- 150 г лисичок очистити і подрібнити
- 50 г цибулі
- 75 г моркви
- 1 зубчик часнику
- 50 мл (половина склянки) оливкової олії
- 1 столова ложка томатного соусу
- 200 г рису
- 1 літр води
- Сіль
- перець
- кілька пасом шафрану або щіпка харчового барвника
Підготовка
Ми кладемо масло в скло і нагріваємо його 3 хвилини, температура Varoma, швидкість 1.
Додайте очищений зубчик часнику, цибулю і моркву, очищені від шкірки і нарізані великими шматочками і подрібніть 5 секунд на швидкості 5.
Потім смажимо на 5 хвилин 100 °, швидкість ложки, поверніть ліворуч. З мензуркою.
Додайте столову ложку смаженого помідора, гриби та половину чайної ложки (кави) солі. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, швидкість ложки, лівий поворот. З мензуркою. Коли залишиться 30 секунд, додайте половину чайної ложки паприки.
Додаємо літр води і 1 чайну ложку з половиною солі. Ми готуємо для 12 хвилин, 100 °, швидкість ложки, лівий поворот. З мензуркою.
Смакуємо бульйон, виправляємо сіль, додаємо шафран або харчовий барвник і додаємо рис. Ми готуємо для 14 хвилин, 100 °, швидкість ложки, лівий поворот. З мензуркою.
Ми подаємо відразу, щоб рис і бульйон зберегли свою точку.