Це рецепт рису з овочами та грибами. У ній мало жиру та білка. Це рецепт, який в основному складається з вуглеводів, настійно рекомендується для важких тренувальних днів. До того ж це спосіб здорового вживання овочів. Це може бути корисно для тих, хто має невеликі неприємності і навіть для дітей.
Правда полягає в тому, що в цьому рецепті є овочі, які я зазвичай не їжу, якщо ні, я сподіваюся, що це буде служити одній і тій же меті для багатьох, і що це спосіб, щоб ви їли більше овочів.
Сподіваюся, вам сподобалось, і якщо так, не забудьте поділитися! Ми прочитаємо в наступному рецепті!
Рецепт рису з овочами та грибами
Рис з овочами та грибами
Підготуйте 20 хвилин
Варити 15 хвилин
Всього 35 хвилин
Кількість 1 порція
Інгредієнти
- 70 г білого рису
- Артишоки середні
- 30 г кабачків
- 1 невелика морква
- 40 г Гриби
- 300 мл Овочевий бульйон
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка харчового барвника
Інструкції
- Спочатку ми маємо очистити артишоки і подрібнити їх, рекомендація полягає в тому, що, коли ми їх ріжемо, ми поміщаємо їх у воду, щоб затримати окислення і зробити їх чорними. Так само ми наріжемо моркву на невеликі кубики і повторимо те ж саме з кабачками, грибами та грибами.
- Після того, як ми все подрібнимо, ми додамо на сковороду кілька крапель олії, яку розподілимо по всьому дну каструлі за допомогою серветки. Спочатку ми додамо артишоки та моркву, яка найдовше готується. Коли він набуде кольору, ми додамо решту овочів і будемо рухати його, поки це не буде зроблено більш-менш.
- Це буде в той момент, коли ми додамо рис і перемістимо його так, щоб він зміг температуру.
- Бульйон додамо пізніше, в тій же каструлі міняти його не потрібно. Кількість бульйону має бути достатньою для покриття інгредієнтів, у випадку, коли нам не вистачає, ми завжди можемо додати трохи більше. Але краще буде додати його пізніше, ніж передати нам.
- Коли бульйон почне закипати, ми додамо барвник і трохи солі і перемістимо його так, щоб він добре перемішався. Тепер все слід дати їй варитися на середньому сильному вогні, поки не закінчиться бульйон. Знання, додавати бульйон чи ні, залежить від рису. Якщо у вас закінчився бульйон, але рис все ще твердий, ми можемо додати трохи більше. Хоча ідеальним було б не додати, щоб не порушити приготування їжі.
- Коли відвар з'їдеться, накрийте його і дайте йому відпочити пару хвилин перед подачею. І наш рис з овочами буде готовий і лише через двадцять хвилин.
Обід, вечеря
Факти харчування
Розмір порції 1 Порція
Сума на пропорцію
Загальний жир 1,7 г.
Загальна кількість вуглеводів 93 г.
* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000. Ваші добові показники можуть бути вищими або меншими залежно від ваших калорій.