"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5988-e1478733962920.jpg?fit=300%2C225 "data-large-file = "https://i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5988-e1478733962920.jpg?fit=400%2C300" alt = "Фаршировані кабачки" ширина = "400" висота = "300" data-recc-dims = "1">
ФУРСОВІ КУРГЕТИ
Осінь - сезон грибів, і ідеальний час для того, щоб їх їсти, як гриби та осот. Тепер ви також можете насолоджуватися лисичками, лисичками, білими грибами, трубами смерті, сморчками тощо.
Якщо ви не з тих, хто їде шукати їх у ліс, на ринку ви можете знайти великий асортимент в осінній сезон.
Кабачки та гриби ідеально підходять для людей з високим кров'яним тиском, оскільки в них дуже мало натрію. Вони також дуже доцільні для тих, хто контролює свою вагу, оскільки це два інгредієнти, які мають дуже мало калорій. Кабачки мають лише 21 калорію на 100 грамів, а гриби 37 калорій на 100 грамів.
Натомість ці інгредієнти містять багато клітковини, як рис, так і кабачки, які допомагають запобігти холестерину. Вони також забезпечують вітаміни С, В і провітамін А, які є антиоксиданти які піклуються про нашу шкіру та живлять наш мозок та імунну систему.
Гриби відповідають, разом з рисом, меншою мірою пропонувати нам білка і велика кількість мінерали, такі як фосфор, калій, мідь та цинк.
Каррі - це суміш різних спецій. Серед них - куркума, яка виділяється своєю протизапальну дію, додаючи аромату та кольору в наш рецепт.
ПОРАДА: купіть органічні кабачки, щоб можна було з’їсти цілу тарілку. Якщо кабачки не органічні, на шкірі будуть сліди пестицидів, і ви можете їсти лише начинку.
Вибирайте серед грибів ті, які вам найбільше подобаються, оскільки всі вони дуже корисні з поживного погляду.
Час підготовки: 45 хвилин
Інгредієнти:
Кабачки, коричневий рис, часник, гриби, червона цибуля
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5985.jpg?fit=300%2C225 "data-large-file =" https: //i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5985.jpg? fit = 700% 2C525 "alt =" Інгредієнти для фаршированих кабачків "width =" 400 "height =" 300 "srcset =" https://i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5985.jpg?resize=300%2C225 300w, https://i2.wp.com/ www .paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5985.jpg? resize = 1024% 2C768 1024w, https://i2.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5985. jpg? w = 1400 1400w "розміри =" (макс. ширина: 400px) 100vw, 400px "data-reccalc-dims =" 1 "/>
- 4 кабачка
- 1 часник
- 1 червона цибулина
- 100 гр. гриб
- Приготовлений коричневий рис
- Оливкова олія екстра вірджин
- Перець
- Каррі
- Сіль
Розробка:
Зварити коричневий рис. Приготуйте хорошу кількість. Якщо у вас є залишки, зберігайте їх у холодильнику, щоб закінчити будь-який прийом їжі протягом тижня.
Гарненько помийте кабачки, розріжте їх навпіл і готуйте на пару 20 хвилин.
Подрібніть часник і цибулю і обсмажте їх на невеликій кількості оливкової олії.
Додати подрібнені гриби.
Вийміть м’якоть з приготованих кабачків і додайте її на сковороду разом з сіллю, перцем і каррі.
Смажте все протягом двох хвилин, щоб інтегрували смаки.
Додайте рис, розрахувавши кількість, необхідну для заповнення кабачків.
Наповніть кабачки і подайте посипавши подрібненою петрушкою та харчовими дріжджами.
За потреби залиште тепло в духовці.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5987.jpg?fit=300%2C225 "data-large-file =" https: //i0.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5987.jpg? fit = 700% 2C525 "alt =" Фаршировані кабачки "width =" 400 "height =" 300 "srcset = "https://i0.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5987.jpg?resize=300%2C225 300w, https://i0.wp.com/www.paquitorres .com/web/wp-content/uploads/100_5987.jpg? resize = 1024% 2C768 1024w, https://i0.wp.com/www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/100_5987.jpg? w = 1400 1400w "розміри =" (максимальна ширина: 400 пікселів) 100 вт, 400 пікселів "data-reccalc-dims =" 1 "/>
Якщо ви наважитеся з цим рецептом, розкажіть мені про свій досвід.
Ви можете переглянути відео рецепту нижче: