Дізнайтеся більше про книгу доктора Лео Галланда «Рішення для алергії» з інтерв’ю з ним. У цій книзі, яка розкриває безліч таємниць, автори виходять за рамки традиційної західної медицини та наділяють своїх читачів знаннями, які можуть повернути їх алергію та відновити стан здоров’я.
FL: Чому у вас все більше і більше алергії в наші дні?
LG: Кількість алергічних захворювань різко зросла за останні кілька десятиліть. Свого часу ці захворювання були дуже рідкісними. Сьогодні це постраждало більше мільярда людей. У цьому відіграють роль чотири основні фактори: зовнішня та внутрішня токсичність навколишнього середовища, зменшення корисних кишкових бактерій та фаст-фуд - все це призводить до алергії.
Токсини навколишнього середовища атакують поверхню тіла, таку як дихальна та травна системи або шкіра. Пошкоджені кишкові тканини надають можливість для появи алергії. Однак правильне споживання поживних речовин може запобігти прогресу процесу.
FL: Як алергія призводить до надмірної ваги і як запобігти втраті ваги?
LG: Це замкнене коло, спричинене впливом алергії на обмін речовин. Клінічні дослідження підтверджують тісний зв’язок між алергією та збільшенням ваги. Алергіки частіше мають зайву вагу. Люди з надмірною вагою частіше страждають алергією.
Лабораторні дослідження доводять, що алергічні реакції змушують жирові клітини рости ще далі, викликаючи тип запалення, що призводить до ще більш важких алергічних реакцій. Визначення харчової алергії є ключовим фактором здорового схуднення.
FL: Як метод впливає на шкіру?
LG: Шкіра є найбільш видимою системою захисту від токсичного середовища і є найважливішою мішенню для алергічних реакцій. Алергія швидко старіє шкіру, і її зміна в зворотному напрямку є важливою для відновлення здоров’я шкіри.
Поживні речовини, які живлять імунні клітини, також необхідні для живлення шкіри. Більше того, за допомогою глави книги про детоксикацію книги стрес на шкірі можна ще більше зменшити, уникаючи токсинів вдома.
FL: Які найважливіші поживні речовини при зворотному перебігу алергії?
LG: Життєво важливо, щоб їжа, яку ви їсте, містила поживні речовини, які допомагають вашому організму позбутися токсинів і створюють здоровий імунний баланс. Для цього я розробив простий метод, який я називаю триденним великим очисним курсом. Це як натискання кнопки перезапуску на комп’ютері. Ви вже можете розпочати триденні вихідні.
Очищаючий засіб усуває такі проблемні продукти, як пшениця, молочні продукти, соя, кукурудза, дріжджі та яйця, а також поповнює організм дієтою, складеною спеціально з овочів, фруктів, трав, насіння та чаю.
FL: Що особливого в очищенні їжі?
LG: Я вибрав їх, оскільки вони підтримують одну важливу функцію імунної системи: регуляторні Т-лімфоцити. Вони називаються T-reg клітинами. Їх завдання - зупинити небажані імунні реакції, що призводять до алергії. Якщо у вас алергія, ваші клітини T-reg не працюють належним чином.
Вам потрібна поживна речовина, яка містить концентровані поживні речовини, які підтримують клітини T-reg, такі як фолієва кислота в зелених листових рослинах, каротиноїди в помаранчевих і жовтих овочах, біофлавоноїди в петрушці, полуничному та улунному чаї, а також брокколі та інші органічні ізотіоціанати в хрестоцвітних овочах.
FL: Алергіки також потребують інших спеціальних поживних речовин?
LG: Дослідження показують, що алергікам часто бракує поживних речовин, і їм можуть знадобитися поживні речовини, багаті захисними факторами; Прикладами таких захисних факторів є селен, магній, вітаміни С і D та омерга-3 жирні кислоти. У нашій книзі «Рішення для алергії» ми підходимо до алергії з точки зору поживних речовин і прагнемо зменшити їх за допомогою харчування та дієтичних добавок.
FL: Як токсини в нашому домі сприяють алергії?
LG: Кожні 2,6 секунди десь у світі виробляється нова хімічна речовина. Це близько мільйона хімічних речовин на рік. З них понад 100 000 потрапляють до наших будинків у вигляді чистячих засобів, засобів особистої гігієни, одягу чи предметів домашнього вжитку.
Показано, що очищаючі спреї, освіжувачі повітря, ароматизатори, формальдегід та дезінфікуючі засоби збільшують ризик розвитку алергії та астми. Рішення про алергію включає програму, яка допоможе вам позбутися цих домашніх токсинів. Це те, що ми називаємо Детокс-місією.
FL: Яка роль травної системи у розвитку або захисті від алергії?
LG: Дві третини імунної системи знаходяться в травній системі. Кишечник - це як військова вправа для імунних клітин, а тренерами є бактерії в кишечнику. Біорізноманіття цих бактерій є ключем до здорової імунної системи та контролю алергії.
Антибіотики, пестициди, гербіциди, дезінфікуючі засоби та сучасна дієта руйнують це різноманіття та сприяють епідемічному поширенню алергії. Важливим елементом програми «Рішення для алергії» є те, що ми можемо боротися з алергією, оздоровлюючи кишечник.