Що приймати після правильного тренування? Ця рисова фріттата чудово поєднується. Він містить достатньо білків і вуглеводів, щоб заповнити необхідну енергію після тренувань або важкого дня.
Сирі матеріали
- 250 г цільнозернового рису,
- 1 чайна ложка оливкової олії,
- 1 середня цибулина,
- 1 кабачок, нарізаний тонкими скибочками,
- 1 червоний перець, нарізаний тонкими скибочками,
- 6 помідорів черрі розрізати навпіл,
- 4 більші яйця,
- 50 мл молока,
- 50 г тертої моцарели,
- спеції за смаком .
Підхід
Розігрійте духовку до 180 ° C. На великій сковороді розігріти олію, смажити цибулю і кабачки приблизно 3-5 хвилин, поки вона трохи не розм’якне. Додайте овочі, що залишилися, і запікайте протягом 3-4 хвилин. Зварити рис і додати до овочевої суміші. Яйця розбиваємо в більшу миску, додаємо молоко і збиваємо разом.
Збивши, злиту суміш молока та яєць влийте у рисово-овочеву суміш і ретельно перемішайте. Отриманий вміст вилити в антипригарну форму для випікання діаметром близько 20 см. Посипте моцарелою і випікайте далі 15 - 20 хвилин. Візьміть готову фріттату, дайте їй трохи охолонути, наріжте квадратиками і подавайте до столу.