Рисовий пудинг - це їжа, яку ви любите або ненавидите. Завдяки сучасному зростанню популярності рисового пудингу, різноманітність його, зосередженого на ресторанах та бістро, можна знайти майже в будь-якому великому місті. Рисовий пудинг часто рекламують як здорову альтернативу іншим вершковим десертам, таким як морозиво, але, як і більшість солодощів, насолоджуватися ним слід лише рідко. На щастя, якщо ви спробуєте приготувати рисовий пудинг, ви зможете заощадити калорії та контролювати інгредієнти, які використовуються, щоб зробити здоровіший варіант.

пудинг

Харчова інформація

Рисовий пудинг, виготовлений з натуральних інгредієнтів, може стати більш здоровою альтернативою морозиву та іншим делікатесам. З меншою кількістю калорій, ніж інші молочні страви, рисовий пудинг пропонує приблизно 4 г білка на 1/2 склянки, хороший курс кальцію та низький вміст холестерину. Порція від 5 до 6 унцій містить 130-230 калорій. Він може бути досить багатим на вуглеводи, що містить від 20 до 46 г, залежно від виду рисового пудингу, який вам подобається. Також пропонує невелику кількість вітаміну А і вітаміну С на порцію по 5 унцій.

Магазин куплений проти домашнього

Рисовий пудинг можна приготувати вдома, що дозволяє більше контролювати використовувані вами інгредієнти. На жаль, виготовлення власного рисового пудингу в домашніх умовах може ускладнити вимірювання здорового розміру порції. Куплений у магазині звичайний рисовий пудинг пропонує розмір лише 6 унцій. Оскільки харчова інформація надрукована безпосередньо на чашках, ви точно знаєте, скільки кожної поживної речовини вона містить. Хоча домашній рисовий пудинг може мати більш свіжий смак і корисні інгредієнти, а харчовий вміст розпізнати важче.

Інгредієнти

Рисовий пудинг виготовляється за досить простим рецептом і повинен містити не більше 10 інгредієнтів в упаковці. Уникайте рисового пудингу, виготовленого з консервантами, штучними ароматизаторами та іншими синтетичними хімічними речовинами. Натомість шукайте такі інгредієнти, як рис, молоко, яйця та цукор. Смак рисового пудингу можна змінити, додавши такі речі, як кокосове молоко, кориця, родзинки та інші добавки. Додавання інших інгредієнтів може змінити харчову інформацію та вміст калорій, тому вам доведеться розраховувати додавання окремо.

Альтернативи

Рисовий пудинг є більш здоровою альтернативою таким продуктам, як морозиво або традиційний десерт, його слід їсти як ласощі, а ніколи не як здорову їжу. Густий вершковий десерт занадто калорійний, щоб вважати його дієтичною їжею, а додавання начинки в рисовий пудинг ресторану може значно збільшити калорійність. Якщо ви все ще прагнете чогось вершкового, шукайте рисового пудингу без цукру і використовуйте спеції та приправи, щоб заповнити відсутність солодкості. Соєве молоко також можна використовувати замість звичайного, щоб зменшити калорії.