. перша спроба рецепту. щось зі шкільної їдальні. крок за кроком до добра
Отож це зухвалість! Я збираюся лізти в капусту з майстром горщиків і кухарями переважно чоловічої статі в блогах. Я знаю, що я не перевершу за якістю красивого зображувального вкладення Мілана Г. (до речі, я завжди слюняю за ними клавіатуру) або оригінальності деяких опублікованих рецептів (цей мене справді зрозумів і цей теж, і мені довелося спробувати це наступного дня).
Але я хотів би поділитися рецептами деяких улюблених страв. Можливо, я розкрию деякі секретні сімейні рецепти:-).
На початку я спробую подолати бар’єр у тих, хто, побачивши в школі, що на обід буде рисовий пудинг, обміняв свій квиток на три напівпрозорі яскраво-зелені пензлики. Я навіть не міняв билет на той день на плакат Depeche Mode - і це було цінним уловом у мої молоді часи (на базі ми били «диспетчерів» з «металістами»). Можливо, у нашій шкільній їдальні вони знали, як приготувати смачний смачний рисовий пудинг. Наприклад, ось так:
Нам потрібно:
- 350 г рису (класичний, не такий у кулінарних пакетах)
- літрів молока
- 20 г вершкового масла (я там смачніший, він смачніший)
- 80 г цукрової пудри
- 1 пакет ванільного цукру
- 3 яйця (поки їх не розбивайте, ми розділимо їх на жовту та білу приємну частину)
- ложка цукрової пудри (вона піде в сніг)
- вишневий компот (або інший, але я віддаю перевагу йому з вишневим компотом)
- щіпка солі (щіпка солі йде майже скрізь, не знаю чому, але я дотримуюся цього)
Ми робимо це вдома в основному за половину дози, і пишемо це як солодку крапку для «звичайного» прийому їжі, тому що ми не їмо багато солодощі.
Це була така класика, наступного разу я спробую щось менш звичайне. Смачного.