- Порції: 3
- Час підготовки: 60 хв
- Кулінарія: 25 хв
- Готово для: 1:30
Сирі матеріали
- 350г круглого рису
- 1,5 дкл води
- 1,5 дкл молока
- щіпка солі
- жменьку родзинок
- 2 PL вершкового масла
- 4 яйця
- 6 PL цукру
- 1 ванільний цукор
- 1 кг сливи
Спосіб приготування
1. Крок
Спочатку ми промиваємо рис, даємо йому капати, вливаємо в казан 1,5 води, засипаємо щіпку солі і варимо від температури кипіння близько 4-5 хвилин на слабкому вогні, потім додаємо молоко і варимо рис до м’якості. вершкового масла та родзинок та покладіть рис до охолодження .
2. Крок
Я поділяю яйця на жовті та білі 2 Я кладу 2 білки у віночок і кладу 2 білки в чашку Змішуємо жовтки з 4 PL цукру та ван. Розмішайте охолоджений рис до пожовтіння. Збийте в сніг 2 білки і змішайте з м’ясом. Ми обрізаємо сливи. Протріть глибшу форму 27х15 х 5 см маслом і вилийте половину м’яса на деко. У розігрітій духовці на 200 ст. покласти на 20 хвилин.
3. Крок
Потім збийте інші 2 білки, додайте 2 PL цукру збийте на твердий сніг, натріть шар рисового пудингу і поставте ще на 5 хвилин у духовку .
4. Крок
Цього розподілу вистачає на 3 порції. Його можна вживати гарячим, але також холодним. Можна подати з компотом або полити сиропом, шоколадом. Тут нічого не подають, тому що я даю багато слив, а рисовий пудинг соковитий, багатий на сливи, і ми також споживаємо його холодним.