Читайте далі
Краще Валентина з вином, так?
Ритуал тостів завжди був у нас
Ритуал тостів: Це, як правило, момент щастя, дружньої та сердечної зустрічі. Тости - це головна подія торжества. Ми тостимо за когось конкретно, за кожного, з особливої причини, тому що ми щасливі і ділимося тією радістю, яку відчуваємо. Є багато причин, чому ми можемо зробити тост. Але чи знаємо ми, чому б'ємо по склу під час тостів? Ну, достеменно невідомо, звідки воно походить, оскільки існує багато відомих гіпотез, майже стільки, скільки було проведено досліджень з цього приводу. Очевидно, що це проводилося з дуже давніх часів.
Різні гіпотези щодо походження ритуалу тостів
- У повір’ї сказано, що його народження походить з IV століття до н. C., хоча причина, по якій він був запропонований, сильно відрізнялася від тієї, що ми робимо зараз. На час Римська імперія, смерть від отруєння була дуже поширеною. А де була отрута? Ну, в келихах, де пили, звичайно! Отже, гості, щоб переконатись, що господар не планує проти них, вони зробили келихи, переповнені рідиною, проти скла господаря будинку. Якщо він пив, це означало, що вино не отруїлося. Давай, це був спосіб "вилікувати здоров'я" і тим самим уникнути більшої напасті.
- Сам акт підсмажування ще називають тостом. Це слово походить від німецької фрази “bring dir’s”, що означає “пропоную вам”, і яка раніше використовувалась у тостах. Насправді, під час тостів завжди висловлюються добрі побажання.
- Також кажуть, що вікінги думали, що вином можна насолоджуватися усіма органами почуттів, крім вуха, і саме тому вони думали, що, змушуючи склянки окулярів, це відчуття було включено (трохи надумано, так?)
Будьмо
В даний час звичайним і найбільш повсякденним, коли ритуал тостів, Тобто, Салюд, Чін-Чін, або ми піднімаємо келих і святкуємо подію, яка зібрала нас за столом: День народження, весілля, Різдво, ономастика, є багато випадків, коли ми святкуємо. І майже у всіх з них вино відіграє важливу роль. У тості ніколи не бракує добрих побажань як для конкретного героя, так і для групи загалом. Очевидно, що він пропонується у всьому світі та всіма мовами: вітайте англійською, Santé французькою, Prost німецькою, Salute італійською, Kanpai японською. Але всі вони мають на увазі одне й те саме, акт дзвеніння окулярів, радісний момент, який завжди є спільним.
Протокол тостів
Тост складається з трьох основних частин:
- Слова. Людина вимагає уваги всіх присутніх і пояснює причину, чому вона збирається запропонувати тост: за чиєсь здоров’я, з певної причини або за здоров’я та щастя кожного. Зазвичай до цих слів приєднуються всі люди, повторюючи загалом вимовлену формулу, яка зазвичай є "Здоров'я" або "Багато вітань".
- Зіткнення Кубків. У другій частині настав час зіткнути окуляри один з одним. Традиція диктує, що кожен повинен торкатися всіх чашок, і не можна нехтувати! Це момент, який супроводжується сміхом і радістю.
- Напій. І нарешті дія пиття. Тост втрачає свою цінність, свій лейтмотив, якщо його не закінчити, поглинаючи, принаймні, ковток рідини, що містить склянку, яку ми маємо «підборіддя-чинадо». Випивши великий чи маленький напій, ми виконаємо бажання, яке зробили на початку ритуал тостів.
Підпишіться на нашу розсилку.
Щотижня отримуйте новини про світ вина!