| В В | В |
Мій SciELO
Індивідуальні послуги
Журнал
- SciELO Analytics
- Google Scholar H5M5 ()
Стаття
- Іспанська (pdf)
- Стаття в XML
- Посилання на статті
Як цитувати цю статтю - SciELO Analytics
- Автоматичний переклад
- Надішліть статтю електронною поштою
Показники
- Цитується SciELO
- Доступ
Пов’язані посилання
- Процитовано Google
- Подібне в SciELO
- Подібне в Google
Поділіться
Архіви наук про тварин
версія В онлайновій версії ISSN 1885-4494 версія В друкованій версії ISSN 0004-0592
Арх. Zootec.В т.59В No226В CГіrdobaВ Червень В 2010
Рівні засвоюваного лізину та треоніну в соєво-соєвих шротах для вирощування свиней
Засвоювані рівні лізину та треоніну в раціоні соєво-соєвого шроту для вирощування свиней
Лопес, М. 1, Фігероа, Ж.Л. 2 *, Гонцєлес, М.Дж. 1, Міранда, Л.А. 1, Замора, В. 2 та Кордеро, Дж. два
Ключові слова: Незамінні амінокислоти. Продуктивна поведінка. Характеристика каналу.
Ключові слова: Незамінні амінокислоти. Ефективність зростання. Характеристика туші.
Вступ
Потреба в лізині та треоніні для свиней може контролюватися за допомогою концентрації сечовини в плазмі, оскільки це спосіб транспортування надлишку азоту до нирок для виведення (Wei and Zimmerman, 1998). Зменшення сечовини, мабуть, відображає більш ефективне використання загального азоту, отже, нижчий рівень сечовини у свиней може свідчити про адекватні рівні АА та рівновагу через більш високу затримку азоту (Eat та ін.,дев'ятнадцять дев'яносто п'ять). Метою даної роботи було визначити найкращий засвоюваний рівень лізину та треоніну для продуктивних показників, характеристик туші та концентрації сечовини у плазмі зростаючих свиней, які годувались сорго-соєвими шротами.
Експеримент 1: П'ять рівнів засвоюваного лізину використовували в раціоні (0,67, 0,75, 0,83, 0,91 та 0,99%) для вирощування свиней. NRC (1998) рекомендує 0,83% засвоюваного лізину. Було використано 50 гібридних кастрованих свиней чоловічої статі (Pietrain - Landrace - Йоркшир) із початковою середньою масою 22,34 ± 3,45 кг, розподілених випадковим чином за п’ять обробок, використовуючи повністю рандомізований дизайн, з п’ятьма повтореннями та двома тваринами на експериментальну одиницю. Кожен експериментальний блок містився у мурованому загоні розміром 3,5 - 1,2 м, частково відкритому спереду, та забезпеченому три горловиною годівницею та поїлкою. Період оцінки становив чотири тижні.
Експеримент 2: Для вирощування свиней оцінювали п’ять рівнів засвоюваного треоніну (0,42, 0,47, 0,52, 0,57 та 0,62%). NRC (1998) рекомендує значення 0,52% засвоюваного треоніну. Було використано 50 свиней (25 жіночих та 25 чоловічих кастрованих гібридів; Pietrain - Landrace - Йоркшир), розподілених у п’ять процедур з п’ятьма повтореннями та дві свині (одна самка та один кастрований самець) на одну експериментальну одиницю із середньою вагою 24,02 ± 3,73 кг. . Тварин утримували в умовах, подібних до експерименту 1. Тривалість експериментальної фази становила шість тижнів.
Змінними для обох експериментів було: продуктивна поведінка, в рамках якої враховувались добове споживання корму (ADC), щоденний приріст ваги (ВВП), перетворення кормів (CA), приріст нежирного м’яса (GCM) та кінцева вага свиней (PF). ); характеристики туші включали початковий та кінцевий жир у спині (GDI та GDF), відсоток початкового та кінцевого нежирного м’яса (% CMI та% CMF), площу м’яза longissimus початкова та кінцева (AMLI та AMLF), а також концентрація азоту плазматичної сечовини (NUP) на початку та в кінці експерименту.
Змінні CDA, GDP та CA експериментів аналізувались за допомогою абсолютно випадкової конструкції за допомогою процедури MIXED (SAS, 2001) та процедури GLM (Загальні лінійні моделі; Узагальнені лінійні моделі; SAS, 2001) для змінних, оцінених індивідуально на початку та в кінці експерименту (PI, PF, GDP, GCM,% CMI,% CMF, AMLI, AMLF, NUP). Дані експерименту 2 аналізували у всьому світі та за статтю за допомогою процедури GLM. Порівняння середніх значень проводили за допомогою тесту Тукі (SAS, 2001); в той час як вплив засвоюваного рівня лізину та треоніну оцінювали з ортогональними контрастами для виявлення квадратичних або кубічних лінійних тенденцій (Steel та ін., 1997). У всіх статистичних аналізах початкову вагу (ІВ) використовували як коваріати.
Результативні результати реакції (таблиця IV) показали, що ПІ впливає (с 0,05) для цих змінних.
Фактор часу (тиждень), на який впливає (стор
Змінні, оцінені в експерименті з треоніном (таблиця V) на них не впливав (р> 0,05) рівень засвоюваного треоніну в раціоні; вони представили лише тижневий ефект (с 0,05). Змінні, оцінені за статтю (PI, PF, GDP, GCM, GDF, AMLF і% CMF), таблиця VI) не показали жодного впливу (р> 0,05) рівня засвоюваного треоніну в раціоні як у жінок, так і у кастрованих чоловіків. Тільки НУП показав лінійний ефект (с 0,05) рівня треоніну в раціоні. При порівнянні засобів не виявлено відмінностей між способами лікування чоловіків та жінок (р> 0,05).
Вплив PI на ОМЛ пояснюється тим, що важкі тварини мають більшу площу м’язів longissimus (AMLI) на початку експерименту, що призводить до подібної реакції в кінці експерименту. Квадратичний ефект (с
У НУП була знайдена квадратична відповідь (с
Той факт, що ніяких впливів рівня треоніну на характеристики туші не спостерігалося, узгоджується з тим, що повідомляється Донзеле (2005). Крім того, було помічено, що вплив додавання треоніну на характеристики туші є меншим, ніж на змінні продуктивної поведінки (Еттл та ін., 2004).
Зниження NUP за рахунок збільшення треоніну в їжі вже повідомлялося Берто та ін. (2002) та Ван та ін. (2006) у свиней на початку, що вказує на те, що при низькому рівні треоніну існує дисбаланс між АА, що перешкоджає ефективному використанню цих поживних речовин свинею, що відображається у більшій концентрації сечовини в плазмі, яка пізніше виводиться з організму сеча; тоді як при більш високих рівнях треоніну існує кращий баланс між АА, що призводить до того, що тварина використовує їх ефективніше, що визначається низькою концентрацією плазматичної сечовини. Це вказує на те, що в раціоні потрібно більше треоніну, щоб отримати максимальну продуктивну реакцію та поліпшення характеристик туші.
Кастровані самці (таблиця VI) показали вищі ВВП, GCM та AMLF, ніж жінки. Цей результат може бути головним чином обумовлений більшою здатністю споживання корму кастрованими самцями, а отже, більшою доступністю АА для нежирного синтезу тканин. Однак у жінок рівень ГД нижчий порівняно з чоловіками, результати, які збігаються з результатами Хансена та Льюїса (1993); та Фрізена та ін. (1994). Ці відмінності можна пояснити тим, що жінки мають нижче споживання їжі, ніж чоловіки, і, отже, меншу доступність енергії для синтезу жиру.
У випадку остаточного NUP, кастровані свині-самці мали лінійний ефект (с
Висновки
Бібліографія
Аракі, К. 1990. Виробництво амінокислоти. У: Харчування. Білок та амінокислоти. Йошида, Х. Найто, Ю. Нуяма та Т. Сусукі (ред.). Японська наукова соц. Преса. Токіо, Японія. [Посилання]
Берто, А.Д., Вексслер, С.Ф. e Noronha, C.C. 2002. Потреби в треоніні леїтів два 7 років 12 і два 12 років 23 кг. Преподобний Бюстгальтер. Zootecn., 31: 1176-1183. [Посилання]
Клайн, Т.Р., Кромвель, Г.Л., Креншоу, Т.Д., Еван, Р.К., Гамільтон, К.Р., Льюїс, А.Дж., Махан, Д.К. та Саузерн, Л.Л. 2000. Подальша оцінка харчових потреб обробки золоток. J. Anim. Наук., 78: 987-992. [Посилання]
Кома Дж., Карріон Д. і Циммерман Р.Д. 1995. Використання азоту сечовини плазми як критерій швидкої реакції для визначення потреби в лізині свиней. J. Anim. Наук., 73: 472-481. [Посилання]
Еттл, Т., Рот-Майер, Д.А., Бартельт, Дж. І Рот, Ф.Х. 2004. Потреба в справжньому клубовому засвоюваному треоніні свиней, що вирощують та закінчують. J. Anim. Фізіол. Ан., 88: 211-222. [Посилання]
Феррейра, Р.А., Міранда, О.Р.Ф. de, Lopes, D.J., Viera, A.C. де, Олівейра, С.Ф.К. де, Олівейра, Ф.Д. де е Паес, С.Е. 2005. Знижений рівень сирої білка та додаткових амінокислот у коренях для кастрованих свиней-самців, що утримуються в термонейтральному середовищі два 30 років 60 кг. Преподобний Бюстгальтер. Zootecn., 34: 548: 556. [Посилання]
Figueroa, J.L., Cervantes, M. і Cuca, M. 1999. Джерела лізину і треоніну для вирощування свиней в умовах теплового стресу. Кубинець Дж. Агрік. Наук., 33: 183-189. [Посилання]
Фонтес, О.Д. де, Донзеле, Дж. Л., Міранда, О.Р.Ф. де, Сільва, C.G. e Aragго, P. 2000. Рівні лізину для генетично відібраних лейотів для нежирного м’ясного відкладення, два 30 років 60 кг, підтримуючи постійне співвідношення між лізином та метіонієм + цистин, треонін, триптофан, ізолейцин та валін. Р. Брас. Zootecn., 29: 776-783. [Посилання]
Фрізен, К.Г., Нельссен, Дж. Л., Губбанд, Р. Д., Токач, М. Д., Унру, Дж. А., Кропф, Д. Х. та Керр, Б.Дж. 1994. Вплив дієтичного лізину на ріст і склад туші високорослих свинок, що годуються від 34 до 72 кілограмів. J. Anim. Наук., 72: 1761-1770. [Посилання]
Фуллер, М.Ф., Маквільямс, Р., Ванг, Т.Ц. і Джайлз, Л.Р. 1989. Оптимальна дієтична схема амінокислот для свиней. 2. Вимоги до технічного обслуговування та зрощення тканин. Б. Дж. Нутр., 61: 253-267. [Посилання]
Hahn, J.D., Biehl, R.R. та Бейкер, Д.Х. 1995. Ідеальний рівень засвоюваного лізину для раннього та пізнього закінчення свиней. J. Anim. Наук., 73: 773-784. [Посилання]
Хансен, до н. Е. та Льюїс, А.Дж. 1993. Вплив харчової концентрації білка (співвідношення кукурудзи: соєвого шроту) на продуктивність та характеристики туш вирощування кнурів, курганів та свинок: математичний опис. J. Anim. Наук., 71: 2122-2132. [Посилання]
Хансен, Дж. А., Кнабе, Д. А. та Бургун, К. 1993. Добавка амінокислот до дієтичного борошна з низьким вмістом білка та соєвого борошна для свиней від 20 до 50 кілограмів. J. Anim. Наук., 71: 442-451. [Посилання]
Loughmiller, J.A., Nelssen, J.L., Goodband, R.D., Tokach, M.D., Titgemeyer, E.C. та Кім, І. 1998. Вплив амінокислот загальної сірки в їжі та метіоніну на продуктивність росту та характеристики каркасних кінцевих золоток. J. Anim. Наук., 76: 2129-2137. [Посилання]
Медіна, Р. 2002. Біологічна та економічна оптимізація рівня загального лізину в раціонах для вирощування свиней. Магістерська робота з тваринництва. Зоотехнічний відділ. Чапінгонський автономний університет. 91 с. [Посилання]
NPPC. 1991. Процедури оцінки ринкових свиней. 3-е вид. Національна рада виробників свинини. Де-Мойн, ІА. [Посилання]
NRC. 1998. Потреби свиней у поживних речовинах. 10-е видання Press National Academy, Вашингтон, округ Колумбія [Посилання]
Pichardo, A., Cervantes, R.M., Cuca, M., Figueroa, J.L., Araiza, A.B., Torrentera, N. and Cervantes, M. 2003. Обмеження амінокислот в пшениці для вирощування свиней. Міжнаука, 28: 287-291. [Посилання]
Saldana, C.I., Knabe L.M., Owen, K.Q., Burgoon, K.G. та Грегг, Е. 1994. Перетравлювані потреби в треоніні у свиней-початківців та добувачів. J. Anim. Наук., 72: 144-150. [Посилання]
SAS. 2001. S.A.S. Посібник користувача: Статистика. 8-е видання SAS Institute Inc., Кері, штат Північна Кароліна ВИКОРИСТАННЯ. [Посилання]
Сірсі, R.L., Gough, G.S., Korotzer, J.L. та Бергквіст, Л.М. 1961. Оцінка нової методики оцінки азоту сечовини в сироватці крові. Am. J. Med. Tech., 27: 255-262. [Посилання]
Steel, D.R.G., Torrie, J.H. та Дікі, Д.А. 1997. Принципи та процедури статистики. Біометричний підхід. 3-е вид. McGraw-Hill Book Co., Нью-Йорк. [Посилання]
Шталі, Т.С., Кромвель, Г.Л. та Terhune, D. 1991. Відповіді генотипів високого, середнього та низького зрісного росту на дієтичний амінокислотний режим. J. Anim. Наук., 69 (додаток 1): 364 (реферат). [Посилання]
Sussenbeth, A. 1995. Фактори, що впливають на використання лізину у вирощуваних свиней: аналіз літературних даних. Найживіший. Наук., 43: 193-204. [Посилання]
Ван X., Цяо С.Ю., Луї М. і Ма Ю.М. 2006. Вплив градуйованих рівнів справжнього засвоюваного клубового треоніну на продуктивність, параметри сироватки та імунну функцію свиней 10-25 кг. Анім. Корм Науковий техн., 129: 264-278. [Посилання]
Вей Р. та Циммерман Д.Р. 1998. Потреби лізину в курганах ПІК протягом періоду вирощування та доробки. Харчування. Кафедра тваринництва. Університет штату Айова. стор. 39-41. http://www.ipic.iastate.edu/reports/00swinere ports/asl-653.pdf (4-18-2006). [Посилання]
Вітте, Д.П., Мілліс, М., Маккіт, Ф.К. та Вільсон, Е.Р. 2000. Вплив дієтичного лізину та температури навколишнього середовища на завершальній фазі на вміст внутрішньом’язового жиру у свинині. J. Anim. Наук., 78: 1272-1276. [Посилання]
Надійшло: 2-4-08.
Прийнято: 10-22-08.
В Весь вміст цього журналу, крім випадків, коли він ідентифікований, перебуває під ліцензією Creative Commons