Для першого кроку складіть список тих, хто прийде до вас у гості, а до кого ви підете під час канікул. Ви також можете дізнатися, чи буде серед ваших гостей хтось, хто, можливо, дотримується індивідуальної дієти, адже тоді вам потрібно звернути на це особливу увагу! Наше різдвяне меню було складено нашим експертом-дієтологом, дотримуючись традицій, але пам’ятаючи про важливість здорового харчування протягом усього часу! Грудень […]

Для першого кроку складіть список тих, хто прийде до вас у гості, а до кого ви підете під час канікул. Ви також можете дізнатися, чи буде серед ваших гостей хтось, хто, можливо, дотримується індивідуальної дієти, адже тоді вам потрібно звернути на це особливу увагу! Різдвяне меню склало наш дієтолог, дотримуючись традицій, але пам’ятаючи про важливість здорового харчування протягом усього часу.!

23 грудня.

Пропоную зробити желе на сьогодні. Не шкодуйте нежирного філе свинини або курячих ніжок, а додайте багато овочів - останнім також можна прикрасити желатинову тарілку.!

24 грудня.

різдвяне

Для сніданку:
1 склянку води або чаю. Додайте 2-3 скибочки нежирного сиру до 1 шматку цільнозернового або насіннєвого тіста і з’їжте 10-15 дкг редьки. Вашим напоєм повинен бути склянка молока або 100% розведений фруктово-овочевий сік.

10:00:
Фруктовий або 100% розбавлений фруктово-овочевий сік.

На обід:
Я рекомендую рибний суп з яблучно-маковим насінням. Підсолоджуйте кубики меншою кількістю цукру. Замість цукру також можна змішувати терті яблука із закусками. Тісто також може бути 1-2-денним круасаном з висівками - приблизно 1,5 штуки на людину

Для закусок:
15 дкг смаженого гарбуза

На обід:
Зробіть шведський стіл: подайте холодну рибу (наприклад, копчений лосось, тунець, спратні) та 100% рибне філе, смажене в гарячій духовці, без жиру, попередньо обсмажене, паніроване. Ви можете зробити звичайну майонезну картоплю з доброзичливим для серця майонезом, яблуками та/або салатом, але ви також можете кинути їх зі свіжою тертою морквою. Якщо ви також хочете запропонувати солодощі, саме час скуштувати різдвяні цукерки, прикрашаючи сосну.

25 грудня.

Для сніданку:
Почніть свій день з 1 склянки води або чаю
Ви можете подати желе (якщо ви кладете в желе трохи буряка та гороху як прикрасу, воно гарантовано закінчиться), з хроном, насіннєвим хлібом.

10:00:
Фруктовий або 100% розбавлений фруктово-овочевий сік.

На обід:
Голубці можуть прийти! Якщо є можливість, зробіть половину індички і нежирної яловичини, можливо, з коричневим рисом і дуже тонким ривком. Варто додати до столу нежирну сметану, ви будете впевнені, хто цим задоволений!

Для закусок:
Зараз час маку - горіхових беджлі, залежно від того, скільки хліба ви перекусили поруч із капустою. Не хочете витрачати час на випікання бейглі? Наповніть 1-1 млинців на людину класичною начинкою з яблука та маку з волоського горіха (каштана). Закінчивши, покладіть у вогнетривку миску, влийте розведений ванільний пудинг і запікайте в духовці до зарум’янювання! Ви точно досягнете успіху! Запропонуйте перфорований чай або лимонад.

На обід:
Якщо ви вже вигулювали собаку або повернулися з катання на санках, піших прогулянок, ви можете випустити смачну, витриману натуральну грудку індички, фаршировану смаженими, сухофруктами. Подавати зі смаженою кабачковою картоплею та свіжим салатом.

26 грудня.

Для сніданку:
Почніть свій день з 1 склянки води або чаю. Їжте легкі, фруктові (не сильно зацукровані) мюслі з молоком.

10:00:
Фруктовий або 100% розбавлений фруктово-овочевий сік.

На обід:
Ви можете посмажити свіжомариновані скибочки грудей індички (доступно кілька видів), подати з рисовим овочевим гарніром.

Для закусок:
Дістаньте фігури Діда Мороза. Подрібніть шматочки, потім помістіть в елегантну порцелянову миску з невеликою кількістю води і розтопіть у мікрохвильовці протягом 1-2 хвилин. Пам’ятайте: різдвяні цукерки для цього не годиться! Свіжі фрукти та овочі (яблуко, груша, ківі, ананас, морква) наріжте шматочками та опустіть у розтоплений шоколад!

На обід:
Можна зробити ковбаску! Ви можете запропонувати смачні, смачні ковбаски, виготовлені з цих різних видів м’яса, з непросіяною випічкою, свіжими овочами, гірчицею, кетчупом.