Мілі Варечачі,
а якби ми обмінялися ідеями для складання різдвяного меню? Святвечір, мабуть, зрозумілий, там мало хто ходить на експерименти, вони їдять традиційні страви - хоча всі тут мають і деякі інші традиційні страви. Сьогодні ми також трохи сиділи в роботі, і мої колеги запитали мене, оскільки у нас є традиція на Різдво (жоден з них не є:-)). Коли я сказав їм, що ми їмо вафлі з медом і часником, вони зробили кумедні мордочки:-). Але їм було цікаво.
То що ви подасте на перше свято Різдва? Гордість сім’єю, дітьми, батьками. Я впевнений, що ви вже запланували, тож поділіться, можливо, ви можете допомогти комусь натхненно.
Отже, моє меню про Боже народження:
Морквяно-імбирний крем-суп, смажена гуска, фарширована гурманами та яблуками, (це традиція тут, оскільки я не брав напередодні Різдва салата з майонезом, тому в перше свято ми повинні завжди мати червонокачанну капусту). Я також подаю Клозе - картопляні вареники, але зазвичай це лише теща. Решта ми гусаки з капустою:-).
Як десерт я, мабуть, приготую Rote Gruetze (хтось додав рецепт на фурункул), а це насправді фруктова зелень. Це і так ніхто не їсть, але - десерт повинен бути!:-))
А потім до кави, потім горіховий пиріг - ніяких мук на шляху немає, лише горіхи і поверх паризького крему.
Я з нетерпінням чекаю багатьох з нас за столом:-)))

обговорення