• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • ставити
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Вершкове масло

Хоча воно містить пастеризоване молоко, йому не місце в холодильнику. Однак обов’язково помістіть його в закриту ємність, щоб запобігти псуванню. Якщо на нашій кухні занадто жарко, тримайте її в прохолодному місці (можливо, в коморі), але не в холодильнику. Це також не проблема, якщо ми не є великими споживачами масла. У цьому випадку велику порцію вершкового масла наріжте меншими кубиками і виймайте з холодильника по одному кубику - решта чекайте, поки не охолоне.

Диня

Для кращого дозрівання дині з твердою шкаралупою (наприклад, диню або кавун) слід зберігати при кімнатній температурі. Виняток становлять дині, які після збору вже не дозрівають. Холодильник підходить саме йому.

Помідор

Як і диня, кімнатна температура для цього хороша. Звичайно, якщо нам подобаються складніші, ми можемо тримати їх і в холодильнику.

Картопля

Охолодження перетворює крохмалі в ньому на цукор. Це призводить до зернистої текстури та солодкого смаку. Зберігайте їх у прохолодному темному місці.

Цибуля

Зазвичай ми теж не кладемо це в холодильник, оскільки воно стає пастоподібним під впливом холоду.

Хліб

Звичайно, його можна заморозити та використовувати пізніше, але він уже не свіжий. Хліб сохне і стоїть на охолодженні.

Мед

Холодне середовище прискорює процес кристалізації.

Кава

Мелена кава поглинає запах інших продуктів, що зберігаються в холодильнику. Ось чому багато людей використовують заки як дезодорант. Але ніхто з нас не прагне кави зі смаком риби вранці, правда?

Василь

На відміну від багатьох трав, базилік починає в’янути в холодних умовах, а також поглинає запах інших продуктів. Натомість тримайте його на прилавку у склянці води.