Меню напередодні Різдва при вірусному захворюванні на гепатит С.

Різдво - це не тільки свято миру, але і свято. Певною мірою у людей, хворих на вірусний гепатит С, це обмежено. Тим не менше, вони можуть побалувати себе меню напередодні Різдва. Все, що вам потрібно зробити, це легко змінювати рецепти.

жовтяниця

Спробуйте замінити класичну капусту ковбасою на рибний суп.

Різдвяний суп напередодні Різдва

Сирі матеріали:
200 г коропа (голова) 80 г коренеплодів (селера, петрушка, морква)

Підхід:
Нехай вариться половина овочів та риби. Готовий бульйон процідіть, видаліть кістки і поверніть м’ясо в суп. Додайте терту другу половину овочів і знову варіть. Прикрасити подрібненою петрушкою і подати до столу.

Дієтичний картопляний салат

Сирі матеріали:
1 кг картоплі в шкірці
3 столові ложки замороженого зеленого горошку
3 столові ложки молодої замороженої моркви (дитяча морква)
Білий йогурт
оливкова олія
червоний солодкий перець (перець)

Підхід:
Відваріть картоплю в шкірці. Потім дайте їм охолонути і почистіть шкірку. Наріжте картоплю кубиками або скористайтеся прес-колесом. Тушкуємо горох з морквою, відціджуємо і даємо охолонути. Покладіть картоплю в більшу миску, додайте овочі. Полийте оливковою олією, додайте трохи червоного солодкого перцю. Змішайте все з білим йогуртом. Дайте салату відпочити перед подачею.

Дієтичний короп

Сирі матеріали:
800 г коропа
оливкова олія
мелений солодкий перець
трохи звичайного борошна для обгортання
лимон

Підхід:
Коропа миємо і порціонуємо. Загорніть окремі порції в суміш борошна та перцю. Полийте олією і дайте йому відпочити в холодильнику півгодини. Потім виймаємо рибу, якщо вона занадто суха, додаємо трохи олії, загортаємо у фольгу і запікаємо в розігрітій духовці. Подавайте, поливши лимоном.

Десерт: Чізкейк з полуницею

Сирі матеріали:
400 г замороженої полуниці
250 г м’якого сиру
цукрова пудра

Підхід:
Нехай полуниця тане. Тим часом викладаємо сир і цукор на піну. Покладіть кілька шматочків полуниці на дно миски або чашки і обкладіть їх сиром. Зверху прикрасити полуницею.

Консультація лікаря

Питання: Хороший день. Я прочитав окремі публікації і, якщо я правильно розумію, заражаюсь.

Відповідь: Перша частина запитання сформульована правильно, якщо у вас склалася така ситуація.

Перевірте себе

Який ризик
жовтяниця типу С?