Шашлики
Сирі матеріали: 300 грам цукру, 250 грам вершкового масла, 200 грам волоських горіхів, 1 згущене молоко, вафельні вафлі
Зробіть карамель в антипригарному горщику. Покладіть туди цукор, полийте водою і поставте на плиту. Розчиніть суміш і не змішуйте, щоб запобігти появі грудочок. Коли карамель буде готова, додайте нарізане масло. Він почне підніматися вгору, тому вам доведеться продовжувати його помішувати. Якщо масло вже розтопилося, тепер влийте в нього згущене молоко і почекайте ще раз, поки все зійдеться.
Нарізані горіхи невеликими шматочками влийте в напівгустий крем. Якби вони були дуже великими, вафлі не злипались.
Візьміть одну вафлю, нанесіть набагато товстіший шар суміші і покладіть зверху іншу вафельку. Потім швидко завантажте його тарілкою і трьома кілограмами цукру.
Ви отримаєте приблизно від трьох до чотирьох заповнених пластинок від однієї дози.
Дайте застигнути і розріжте.
Шухайди
Сирі матеріали: шоколад, олія, сухофруктова суміш, горіхи кеш'ю, згущене молоко
Розтопіть шоколад на паровій бані і повільно додайте в нього олію для досягнення гарної консистенції.
Помістіть приблизно одну чайну ложку його на дно паперового кошика і дайте йому застигнути.
Тим часом готуємо начинку. Наріжте фрукти та горіхи на менші шматочки. Покладіть його в казан, залийте згущеним молоком і варіть деякий час, щоб все зійшлося і було досить густо.
Додайте карамельну частину до затверділого шару і знову залийте розтопленим шоколадом.
Карамельні кекси
Сирі матеріали: 200 гр звичайного борошна, 150 гр мелених горіхів, 150 гр масла, 2 жовтки, 70 гр цукру, какао, 1 згущене молоко, 200 гр масла
Покладіть в миску борошно, горіхи, 150 грам масла, жовтки та цукор. Зробіть з них тверде тісто, додайте в нього какао. Кількість залежить від вас залежно від того, наскільки темним ви хочете, щоб тіло було.
Нехай воно застигне і сформує з нього ті самі кульки. За допомогою них викладіть невеликі формочки у вигляді кексів.
Варіть Салько протягом години в окропі і збийте його з маслом. Залийте кекси кремом і випікайте таким чином.
Карамельний десерт
Сирі матеріали: 250 грамів напівгрубого борошна, 150 грамів цукру, 4 яйця, розпушувач, 2 столові ложки какао, 1 дкл олії, 4 столові ложки води, 1 банка згущеного молока, 1 ванільний пудинг, 500 мл молока, бісквіт, кава, варення, 200 гр вершкового масла, шоколад
Збийте цукор з цукром. Повільно додайте олію, воду і густу піну. Після ложок змішайте борошно і, нарешті, розпушувач. Візьміть частину тіста і покладіть в нього какао. Вилийте білу основу на змащений жиром і борошном деко. Зверху покладіть шоколадне тісто, струсіть деко і спечіть основу торта.
Зварити згущене молоко і дати йому охолонути. Тим часом відваріть ванільний пудинг з молока та пудингу і, охолодивши, змішайте в ньому згущене молоко та масло.
Помажте охолоджену тушку джемом, покладіть бісквіт, змочений у каві, а потім залийте його всім карамельним кремом. Зверху натріть шоколад.
Тип: Візьміть з тіста 50 грамів борошна і натомість додайте мелених горіхів, щоб надати йому кращого смаку.
Кокосові кульки
Сирі матеріали: 200 гр кокосового горіха, 100 гр вершкового масла, 1 згущене молоко
Виберіть масло заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Додайте в миску кокос і згущене молоко. Зробіть тісто і дайте йому застигнути в холодильнику.
Потім візьміть з нього невеликий шматочок, сформуйте кульку і оберніть його кокосовим горіхом.
Непечений пиріг зі згущеним молоком
Сирі матеріали: бісквіти, кава, 1 згущене молоко, 1 вершкове масло, будь-які фрукти
Замість традиційного кремового торта приготуйте дещо інший десерт. Зварити салько в гарячій ванні і змішати його з маслом після варіння.
Якщо у вас є більша форма для торта, зробіть її подвійною дозою. Покладіть бісквіт на дно, добре капніть кавою.
Якщо ви готуєте десерт лише для дорослих, можете додати трохи рому або віскі. Покладіть на нього фрукти за вашим вибором. Більш кислі фрукти більш ідеальні, які компенсують солодкість вершків.
Залийте основу торта, а потім ще раз повторіть всю процедуру.
Тип: Щоб трохи освітлити солодкість вершків, додайте дві горбисті ложки сметани.
Крем для тортів і для начинки тортів
Сирі матеріали: 65 гр згущеного молока, 350 гр м’якого сиру, 175 гр вершкового масла, 2 столові ложки цукру, ванільний екстракт
Ми також додаємо один універсальний рецепт начинки зі згущеного молока. Ви можете використовувати його для будь-якого торта або торта.
Дайте вершковому маслу розм’якшитись до кімнатної температури, а потім збийте його в пеніс. Поступово включайте в нього молоко та сир. На завершення капніть крем з ванільним екстрактом. Тепер спробуйте його на смак, і якщо воно здається трохи солодким, додайте дві столові ложки цукру.
Коли ви не можете знайти банку
Ви можете легко приготувати солодке, густе, вершкове молоко в домашніх умовах.