Якщо на Різдво ви побалуєте себе пирогом із начинкою, він може стати в нагоді. Чудовий медовий пиріг зі смачною начинкою, придатний не тільки на Різдво, але і для будь-якого іншого святкового заходу.
Час підготовки: приблизно 60 хвилин + 2 години спокою
Що нам знадобиться на 16-18 порцій?
На дорозі:
- 1 яйце і 1 жовток
- 80 г тростинної цукрової пудри
- 1 ванільний цукор
- 300 г звичайного борошна спельти
- 1 столова ложка домашнього меду
- 1 столова ложка рому
- 1 чайна ложка харчової соди
- 50 г якісного вершкового масла
У начинці:
- 1 л якісного молока
- 2 штуки органічного золотистого вуха
- 2 пачки ванільного цукру
- 1 столова ложка борошна з спельти
- 3 жовтки
- 1 якісне масло (250 г)
- 100 г тростинної цукрової пудри
- 300 мл збитих вершків
Як ми будемо діяти далі?
1. Ми обробляємо всі інгредієнти для тіста і даємо йому відпочити в холодильнику приблизно 2 години.
2. Дістаньте масло з холодильника, щоб краще з ним працювати і підготуйте начинку.
3. У 2 дл молока змішайте золотий колос, ванільний цукор, борошно і 3 жовтки, закип’ятіть молоко, що залишилося, а коли воно почне закипати, влийте в нього змішану суміш і варіть густий крем.
4. Через 2 години дістаньте тісто з холодильника, розділіть його на 2 частини, розкачайте на тарілці і виріжте відповідно до тієї форми, яку ми хочемо. Я зробив кружечки, даю їм випікатись на аркуші, застеленому папером при 170 ˚С, приблизно 15-20 хвилин.
5. Коли ми охолодили крем, спочатку змішайте масло з цукром у піну, а потім поступово додайте вершки чайними ложками. Перемішати до однорідної маси.
6. Збийте збиті вершки, і ми зможемо перейти до завершального етапу, коли об’єднаємо все в один пиріг.
7. Покладіть начинку на нижню тарілку, розподіліть її рівномірно, або ми можемо використовувати формочку для торта, щоб вона добре трималася. Покладіть на крем збиті вершки і накрийте другою тарілкою.
8. Найкраще дати йому відпочити на ніч у холодильнику і акуратно завантажити верх.
Тип: Ми також можемо вирізати з доріжки різні фігури та заповнити декоративним наконечником. Я також зробив серця, зараз на Різдво найкращий час порадувати себе та своїх близьких.
Бажаю тобі гарного і мирного Різдва:-)!
Ви все ще шукаєте різдвяні подарунки? Загляньте також у наш інтернет-магазин, де ви знайдете багато натхнення для придатних жінок:
Ми також додаємо наступні рецепти до різдвяного меню:
MEGA хороша мандариново-шоколадна каша з вівсянки
Фантастичний різдвяний рибний суп з лососем та креветками
Тріска з апельсиновим соусом і картопляними дукатами: лише 30 хвилин і ВИКОНАНО!
Різдвяна шоколадна латте, яка пестить усі ваші почуття
- Запечена брюссельська капуста з фетою: здоровий вегетаріанський обід протягом 30 хвилин - 9 січня 2021 року
- Різдвяний медовий пиріг з ванільною начинкою - 10 грудня 2020 року
- Чудовий перцево-грибний спред: підказка для здорового сніданку, десятого або вечері - 9 листопада 2020 року
Стаття була додана 12.10.2020 і включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Різдво | Автор: Івета Кашицька