- Вступ
- Журнал
- Моє здоров’я
- Я виглядаю приголомшливо
- Здоров’я на тарілці
- Здорова їжа
- Чаї для здоров'я
- Спеції як ліки
- Лікарські трави
- Масла для здоров'я
- Горіхи та насіння
- Фрукти для здоров'я
- Продукти бджільництва
- Здорова їжа
- Овочі
- А як щодо болю
- Детокс
- Столи
- Енергія. Значення
- Глікемічний індекс
- Споживання калорій
- Частота пульсу
- Розрахунки
- Індекс ІМТ
- Ідеальна вага
- Вип. обмін речовин
- Індекс Whr
Ріжковий - звичайний ріжковий, бобовий і порошок
У вас алергія на класичний шоколад або какао і ви шукаєте життєздатне рішення? Або ви просто хочете спробувати інший смак какао та шоколаду зі зниженим вмістом жиру та підвищеним споживанням кальцію. Кароб - здоровий варіант солодкого "гріха"
Про ріжкове дерево
Дерево ріжкові (лат. Ceratonia Siliqua) - сімейство бобових
Роговик - це дерево, з якого отримують плоди (соски) хліба з ріжкового дерева і з них боби ріжкового дерева. Рожкова рослина виростає у висоту 10 - 15 метрів. Це середземноморське тропічне дерево любить сонце, спеку та м’яку посуху, але все ще справляється з м’якими морозами до - 5 градусів. Рожковий хліб, тобто його соски, в яких знаходяться боби ріжкового дерева, виростає до розміру приблизно 15 - 20 сантиметрів. Найбільш часто квасоля використовується як замінник какао в харчовій промисловості.
У ріжковому дереві не міститься кофеїну та інших речовин з активізуючою дією в мозку, тому він підходить для дітей та людей похилого віку з можливими серцево-судинними захворюваннями. Також ріжковий дерев використовується для виробництва ізоляційних виробів, оскільки ріжкова гума може бути виготовлена з ріжкового дерева. На своїй початковій батьківщині в Середземномор’ї місцеві жителі його також використовують як корм для худоби. Кароб містить позитивні речовини, такі як вітаміни, мінерали та «пагорб» клітковини, і таким чином стає здоровим покращенням для організму. Порошок шоколаду та ріжкового дерева, подібний до нашого какао, найбільше виготовляється з ріжкового дерева, але він також виготовляється із: спирту, кондитерських виробів, косметики та ізоляційного матеріалу.
Що містить ріжкові дерева - активні речовини
Вуглеводи, клітковина, білки, жир, залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, натрій, марганець, селен, омега 3, омега 6 кислоти, вітаміни А, В, С, Е, бета-каротин, холін та фолієва кислота
Харчова цінність ріжкового дерева (100г)
КДж - 903 Ккал - 215 Білок - 4,2 г Вуглеводи - 64 г.
Клітковина - 31 г Жир - 0,5 г.
Роговик містить мінерали - 100 г.
| Залізо | 3,3 мг | Цинк | 1,3 мг |
| Кальцій | 370 мг | Мідь | 0,57 мг |
| Магній | 59 мг | Натрію | 39 мг |
| Фосфор | 84 мг | Марганець | 0,49 мг |
| Калій | 790 мг | Селен | 7 мкг |
| Омега 3 кислоти | 5,5 мг | Омега 6 кислоти | 220 мг |
У ріжковому дереві містяться вітаміни - 100 г.
| Вітамін А | 18 МО | Вітамін С | 0,4 мг |
| Вітамін В1 | 0,14 мг | Вітамін Е | 0,95 мг |
| Вітамін В2 | 0,55 мг | Холін | 15 мкг |
| Вітамін В3 | 2,3 мг | Бета каротин | 10 мкг |
| Вітамін В6 | 0,6 мг | Фолієва кислота | 38 мкг |
Вплив на ріжкові дерева
- Він підтримує імунну систему, захищає і підтримує ріст клітин, запобігання раку
- Покращує та прискорює травлення, підтримує регулярне спорожнення кишечника та очищає травний тракт, одночасно виводячи квасолю від діареї
- Більша частка цукру виділяється в кров поступово, усуваючи алергічні реакції
- Профілактика проти серцево-судинних захворювань, зниження високого рівня холестерину, поповнення корисних жирів в організмі
- Продукт без лактози та глютену, підходить для целіакії та людей з непереносимістю лактози
- Кароб не містить речовини теобромін, кофеїн, тому підходить для дітей, людей похилого віку та людей, які страждають алергією на класичний шоколад
Вплив на зниження ваги ріжкового дерева
Продукти з ріжкового дерева не містять глютену та не містять лактози, тому вони не навантажують стільки травлення та організму, як звичайні продукти з глютеном та лактозою, а тому легше засвоюються. Однак продукти з ріжкового дерева не є допоміжним засобом для швидкого схуднення, вони лише доповнюють активні речовини в організмі, які за умови регулярного харчування та гарних поєднань їжі можуть покращити та прискорити травлення. Продукти з ріжкового дерева - лише доповнення до здорового способу життя та «підсилювач» травлення та здоров’я, але не допомога у сприянні спалюванню підшкірного жиру.
Натисніть, щоб збільшити
Кароб проти какао
Роговик здоровіший у порівнянні з харчовою цінністю класичного какао, але я вважаю, що якщо ваш організм і травлення добре обробляють класичне какао або шоколад, звичайно, вибирайте продукти з максимально високим вмістом какао, тоді ви можете включати лише продукти з ріжкового дерева як додаткове "вживання". І вам не потрібно повністю виключати класичне какао або шоколад. Однак, якщо ви страждаєте алергією на шоколад, лактозу або будь-яку речовину, що входить до неї, тоді доцільно включати в свій раціон продукти з ріжкового дерева. Ріжкові дерева, какао та шоколад - це здоровіші продукти, які повинні бути обґрунтовано частиною дієти для їх позитивного впливу на організм. Спробуйте і подивіться, чи подобається вам ріжкове дерево ...
Висновок: ріжкове дерево є більш здоровою заміною какао та шоколаду, варто спробувати, але не забувайте, що навіть класичне какао та шоколад із більшим вмістом какао є здоровими ... Однак ріжкове дерево, какао та класичний шоколад не можна їсти на кілограми ...