Можливо, під впливом порад деяких блогерів та гуру харчування, все більше молодих людей зменшують споживання молока та молочних продуктів у своєму раціоні.

Але робити це до 25 років і не замінюючи ці продукти іншими джерелами кальцію може зашкодити здоров’ю, застерігають експерти.

Нещодавнє опитування Національного товариства остеопорозу, британської некомерційної організації, в якому взяли участь 2000 дорослих, виявили, що 20% людей до 25 років зменшили або повністю виключили споживання молочних продуктів у своєму раціоні.

А ще одне опитування, проведене Британським агентством з харчових стандартів, показало, що майже половина осіб віком від 16 до 24 років заявили, що вони не переносять молоко та молочні продукти, порівняно із лише 8% тих, хто старше 75 років.

Але лише 24% тих, хто сказав, що мають непереносимість лактози, мали медичний діагноз.

Ризикована мода?

ризик

Молочні продукти, як правило, є основними щоденними джерелами кальцію в нашому раціоні. // Фото: ОТРИМАТИ ЗОБРАЖЕННЯ

Але повністю виключати молочні продукти може бути нездоровим, попереджає Національне товариство остеопорозу Великобританії, якщо поживні речовини в молочних продуктах не замінені іншими продуктами або добавками.

Дієти, що виключають споживання молочних продуктів, можуть стати "бомбою уповільненого дії" для здоров'я кісток молодих людей, попереджають із британської організації.

Молоко і молочні продукти, такі як йогурт або сир, є важливими джерелами кальцію, необхідного для розвитку здорових зубів і міцних кісток..

Хоча виключення молочних продуктів саме по собі не небезпечно, якщо дотримуватися дієти без цих продуктів, важливо переконатися, що достатня кількість кальцію надходить з інших джерел, таких як хліб, крупи, горіхи та мигдаль, насіння кунжуту, шпинату, консервованих сардин ( з кістками), тофу, квасоля або інжир, серед інших продуктів.

Значення кальцію до 30 років

Приблизно після 35 років ми починаємо втрачати щільність кісткової тканини. // Фото: ОТРИМАТИ ЗОБРАЖЕННЯ.

Кістки найсильніші та найтовстіші у ранньому зрілому віці, і їх щільність продовжує зростати до кінця двадцятих років.

Але приблизно з 35-річного віку ми починаємо втрачати таку щільність, згідно з даними Національної служби охорони здоров'я Великобританії.

І тому дієта в ранньому дорослому віці є настільки важливою, сказала професор Сьюзан Ленхем-Нью, директор з питань харчування в Університеті Суррея, ВВС.

"Коли ми досягаємо кінця двадцятих років, вже пізно повернути назад шкоду, спричинену неправильним харчуванням та дефіцитом харчових продуктів, тому можливість побудови міцних кісток уже минула."Сказав Ланхем-Нью, який також консультує Національне товариство остеопорозу.

За оцінками, після 50 років у половини жінок та кожного п’ятого чоловіка розвивається остеопороз, захворювання, що характеризується ослабленням кісток, що полегшує їх перелом і може спричинити хворобливі переломи стегна, зап'ястя або хребта.

Альтернативні джерела кальцію молочним

Рекомендована NHS добова доза кальцію для дорослих становить 700 мг, але для дітей від 11 до 18 років це 1000мг.

Молочні продукти - це просте джерело кальцію: потрібно лише три-п’ять порцій на день, щоб досягти рекомендованої кількості, залежно від віку.

Але це можна робити і з іншими продуктами. Альтернативи коров’ячому молоку на рослинній основі, такі як соєве, рисове або мигдальне молоко, часто продаються із збагаченим кальцієм.

Скільки кальцію в молоці?
  • Склянка молоко 200 мл яловичини містить близько 250 мг кальцію
  • A йогурт 100 гр містить близько 120 мг
  • 100 гр свіжий сир містить близько 90 мг
Скільки кальцію в інших продуктах харчування?
  • A банку сардини (з колючками) в 100 гр містить близько 460 мг
  • 100 гр червона квасоля містить близько 80 мг
  • Велика столова ложка Насіння кунжуту містить близько 80 мг
  • 80 гр шпинат містять близько 130 мг

Джерело: Великі західні лікарні, Фонд NHS Foundation