Нут належить до бобових культур. Він містить вітаміни А, Е і особливо групи В. У ньому є велика кількість клітковини. Це також калій, кальцій, магній, фосфор, залізо. Він не втрачає своїх цінностей ні варінням, ні консервуванням. Ось чому я використовую консервований нут у своїх рецептах (також для короткого приготування їжі). Нут є рослинним білком, і в поєднанні з рисом або пшеницею він також є прекрасним джерелом білка та вуглеводів для спортсменів. Їжа, придатна для всіх. Таким чином, також для спортсменів, вегетаріанців, вагітних жінок, дітей, людей похилого та похилого віку, а також хворих людей.

антонія

Для приготування різотто ми можемо використовувати рис або варену пшеницю (пшоно). Якщо ми хочемо мати рихлий рис, щоб він не липнув, ми використовуємо рис басмати. Рис висипте в киплячу солону воду і варіть 16-17 хвилин. Тоді ми видаємо це. Варимо пшеницю 13-14 хвилин.

Нарешті, змішайте нут, смажені овочі та свіжу петрушку (джерело кремнію та вітаміну С) до вареного, зцідженого рису або пшениці. Ми можемо посолити і приправити на свій смак. Я використовую гімалайську сіль і весь чорний перець, подрібнений в ступці.

Я рекомендую використовувати мою пряну олію, якщо у вас є це масло, вам більше не доведеться перевіряти смакові якості їжі. В олії є все, що підтримає остаточний смак будь-якої страви. В якості гарніру можна додати один до одного кислий огірок або салат зі свіжих овочів. Смачного