Ця страва несе справжні енергії життя: її яскравий колір, природний аромат та зелені спеції в парі з нею киплять у чудовій ізоргії на тарілці.

спагетті

Все це таким чином, що ця страва дійсно містить так мало вуглеводів, що у неї просто немає конкурента в категорії дієтичних основних страв.!

Зараз це пік!

Кабачкові спагетті з пармезаном

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки вершкового масла, нарізані кубиками
  • 1/2 кг (три середніх) кабачка
  • 2 зубчики часнику
  • 2 ек. борошно з низьким вмістом вуглеводів, таке як борошно Норбі
  • 3 дл молока
  • 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
  • 1/2 чайної ложки сушеної материнки
  • 1 дл вершків
  • 10 дкг тертого сиру пармезан
  • сіль, мелений перець
  • 2 ст. Ложки дрібно нарізаної петрушки

Ось як це зробити:

1. Розтопіть на сковороді столову ложку вершкового масла, киньте на нього смугастий кабачок, так варити на повільному вогні 3-5 хвилин, кілька разів перемішуючи.

2. Розтопіть масло, що залишилося, на іншій сковороді, обсмажте на ньому подрібнений часник. Швидкими рухами розмішуйте борошно, але стежте, воно скоро набуде кольору.

3. Вилийте молоко на часниково-борошняну основу, постійно помішуючи, щоб отримати рівне і кремове покриття. Додайте в соус чебрець, орегано, потім вершки і пармезан - ви отримаєте досить густу масу. (Якщо ви зазвичай вважаєте його занадто густим, в нього може потрапити ще трохи молока.)

4. Акуратно закрутіть часниково-вершково-гострий соус і попередньо розпарені кабачкові спагетті.

5. Подавайте відразу, посипавши свіжою петрушкою.