Коли підшлункова залоза «зустрічає» білий хліб або солодощі, вона виробляє життєво важливий гормон - інсулін. Без нього цукор залишався б у крові, пошкоджуючи тканини та нерви.

якщо

З дози "швидкого" цукру інсулін доставляє цукор безпосередньо до клітин, внаслідок чого рівень цукру в крові падає нижче норми.-.

Наслідок: у мозку раптово закінчується цукор, ми втомлюємося, не можемо зосередитися і відчуваємо непереборне бажання солодкого.

Тягнутися до солодощів не нам. Наше тіло змушує нас: цукор «сильніший» за нас.

Наступний лимонад або шоколадний бісквіт знову запускає той самий процес. Цукор в крові підскакує, підшлункова залоза лякається, вона виробляє багато інсуліну. Цукор йде, і нам потрібно одразу щось солодке.

Найбільше занепокоєння викликає те, що поки інсулін знаходиться в крові, жирові клітини залишаються цілими. Спалюючи жир глюканон не має шансів.

Глюканон, суперспалювач жиру

Підшлункова залоза також виробляє конкурента інсуліну: глюканоновий гормон для схуднення. Глюканон уповільнює дію інсуліну, перешкоджаючи тому, щоб весь цукор крові потрапляв у клітини відразу. Він вживає заходів, коли рівень цукру в крові падає нижче певного значення. З’ївши скибочку хліба з висівками або яблуко, рівень цукру в крові природним чином падає, і підшлункова залоза направляє глюканон у кров. Це стимулює печінку до активності, поповнюючи рівень цукру в крові - одночасно:

він витягує жир з жирових клітин і перетворює його в цукор за потреби.

Дайте шанс спалювати жир глюканону!

Ми виділяємо інсулін неправильними вуглеводами і ув'язуємо спалюючий жир глюканон. Поки в крові багато інсуліну, глюканон не може виконувати свою роботу. Запаси жиру в печінці та жирові клітини в стегнах залишаються заповненими. «Хороші» кольорові гідрати лише незначно підвищують рівень цукру в крові. Споживання цільнозернових круп, неочищеного рису, бобових, свіжих овочів та більшості фруктів дає шанс спалювати жир глюканону.

Білий цукор хімічно рафінований використовується якомога рідше!

Натомість підсолоджуйте його натуральними інгредієнтами: медом, яблучним або грушевим концентратом (кленовий сироп).

І підсолоджувачі?

Вони не обтяжують рівень цукру в крові і допомагають зменшити калорії. Крім того, є й інші переваги: ​​цукрові добавки - це благо для діабетиків, а здорові - втіха для відмови.