Горілка - найпопулярніший російський напій у світі. Я поясню вам, які найкращі марки російської горілки, як росіяни її п'ють і як ви можете здійснити екскурсію по горілці в Росії.

російська

Я ТЕБІ РОЗКАжу.

Вступ

Якщо хтось запитує вас про будь-який відомий російський напій, ви точно відповідаєте: горілка! І правда полягає в тому, що споживання горілки дуже поширене в Росії, а також у таких країнах, як Польща, Литва чи Білорусь.

Однак це a кліше думати, що всі росіяни п'ють багато горілки. Багато моїх друзів у Росії зазвичай п'ють те саме, що і тут, в Іспанії: пиво, вино або також коктейлі, які можуть містити будь-які алкогольні напої, такі як віскі, коньяк або та ж горілка.

Вони також п'ють горілку, але це лише ще один напій, не єдиний. Те, що росіяни п'ють багато горілки, не входить у їх генетику, а скоріше тому, що це частина їх традицій.

У будь-якому випадку регулярне вживання горілки це набагато частіше серед літніх людей і, перш за все, серед представників нижчих соціальних класів. Насправді алкоголь є одним з головних винуватців того, що тривалість життя росіян найнижча в Європі.

Потрібно сказати, що вживання алкоголю в Росії, Він є одним з найвищих у світі, поряд із такими країнами, як Білорусь, Молдова чи Литва. Незважаючи на це, споживання алкоголю на душу населення в Росії стабільно зменшувалось протягом останніх років, а в 2016 році - за даними Всесвітня організація охорони здоров'я, Це близько 12 літрів алкоголю на персонал на рік (у 2009 році це було 18 літрів на людину), включаючи пиво, вино та міцні напої, такі як горілка, у цьому розрахунку.

Давайте подивимось, що таке горілка, її різновиди, найкращі марки і як її п’ють росіяни. В останньому розділі я згадаю існуючі музеї горілки в Росії, якщо ви зацікавлені в "горілчаному турі".

1. Що таке горілка?

Є міцний алкогольний напій Його виготовляють із зернових (зазвичай пшениці чи жита), картоплі, цукрової тростини чи інших фруктів, і градуювання яких, як правило, становить близько 40%, хоча деякі можуть містити більше 80% алкоголю. Його назва походить від слова "вода", що означає "вода".

Люди, які п'ють горілку в Росії, Білорусі чи Польщі, роблять це стільки разів, як супровід до будь-якої трапези і до пом'якшити холод, але рештою світу він багато використовується в коктейль-бар для приготування коктейлів: "Кривава Мері", "Секс на пляжі" або горілка з Мартіні, щоб назвати кілька прикладів.

2. Які існують види горілки?

Відвідування вашого смак, Можна сказати, що існує два типи горілки нейтральна горілка, в основному складається з алкоголю без будь-яких видів трав або інгредієнтів, які можуть надати йому інший смак, і ароматизована горілка, який з’явився як альтернатива зменшенню сильного алкогольного смаку та аромату нейтральної горілки.

У цьому сенсі вони намагалися знайти формули для надайте горілці нових ароматів, Більшість з них з Росії (але також з Польщі), такі як горілка Лімонна (лимонна горілка), горілка Кубанська (лимонна та апельсинова вода), горілка Перцовка (горілка перцю та горілка чилі) тощо. Сьогодні ароматизована горілка є однією з найпопулярніших серед споживачів у всьому світі.

Відвідування вашого якість, горілка, що виробляється в Росії, поділяється на чотири класи від найдешевшого до найдорожчого: економ, стандарт, преміум, супер-преміум та ультра-преміум.

3. Які найкращі марки російської горілки?

Усі види горілки виробляються в Росії, хоча лише найякісніші марки - це ті, що експортуються до решти світу. Це, мабуть, найвідоміші:

  • Смірнофф. Це найвідоміша російська горілка, а також найбільш продавана у світі. Її лікеро-горілчані заводи були засновані Петром Арсенійовичем Смирновим у 1864 році. У 1910 році спадщину підняв його третій син Володимир Смирнов, який вивів компанію на вершину. Як це не парадоксально, але в даний час це бренд, який належить британській транснаціональній корпорації Diageo.
  • Білуга. Горілка "Белуга" - це преміальна російська горілка, вироблена ремісничою дистиляцією за традиційним методом. Він переганяється в Кемеровській області, в Сибіру, ​​АТ "Маріїнський лікеро-горілчаний завод". Він випускається з 2003 року і вважається одним з найкращих у світі.

  • Столична. Російська горілка з чотирикратною дистиляцією, виготовлена ​​з 1953 року на лікеро-горілчаному заводі Cristal і відома в народі як Stoli Виробляється за межами Росії, переважно в країнах колишнього СРСР.
  • Ерістофф. Відома російська горілка, що походить з Грузії. В даний час він належить компанії Bacardi. Виробляється в декількох сортах: Eristoff Red (шліфувальний), Eristoff Black (лісові ягоди), Eristoff Lime (аромат лайма), Eristoff Gold (карамельний аромат), Eristoff Green (яблучний аромат) і Eristoff Blood Orange (апельсиновий аромат).
  • Московська. Преміальна російська горілка, виготовлена ​​в Росії з 1894 р. Російською державною монополією. В даний час його виробляє група "Союзплодімпорт".
  • Російський стандарт. Російський бренд виробника горілки, який домінує в сегменті преміум-ринку в Росії з часткою 60%. Створений у 1998 році, він виготовляється лише з найкращих російських інгредієнтів.
  • Кремлівська премія. Кремлімська премія - це російська класична горілка преміум-класу, яка використовується з 2012 року для офіційних заходів у Кремлі та виготовляється Московським лікеро-горілчаним заводом Cristall, лікеро-горілчаним заводом, заснованим у 1901 році, який виготовляє багато інших марок горілки.

4. Як п’ють горілку в Росії?

Росіяни служать холодної горілки, тому що таким чином він смакує краще, хоча насправді це напій без смаку і запаху, на відміну від інших алкогольних напоїв, таких як коньяк або віскі.

Поціновувачі знають, як розрізнити різні види горілки, але якщо ви спробуєте кілька, то вони, швидше за все, будуть здаватися вам однаковими. Кажуть, що чим фільтрована горілка, тим смак гладший, оскільки вона містить менше домішок.

У Росії п'ють горілку Не змішаний і його п'ють у маленькі склянки і ковтки (не потягується) і часто супроводжується їжею (соління, картопля, житній хліб з беконом або оселедцем, монтадітос тощо). З іншого боку, в інших країнах його беруть у змішаних напоях, хоча бум так званих горілок «Преміум» зробив все більш звичним його вживання поодинці.

Після кожного напою росіяни люблять його тост: "За нашу дружбу", "для нас" або "для вашого здоров'я".

5. Де купити російську горілку?

Ви можете придбати російську горілку майже в будь-якій точці світу або випити її в будь-якому барі світу.

Якщо ви подорожуєте до Росії, ви можете купити горілку будь-який магазин чи супермаркет. Якщо ви забули придбати його під час подорожі, ви також можете придбати його в аеропорту, хоча тут ціни, як правило, дорожчі.

Також є безліч інтернет-магазинів, де можна придбати горілку. Наприклад, на Амазонці ви можете знайти майже будь-яку горілку, не тільки російську, але й з будь-якої точки світу, за вигідною ціною.