Російський м’ясний салат - рецепт нашого шеф-кухаря

Я люблю включати салат в наш раціон кілька разів на тиждень. Найчастіше я додаю інші овочі до зеленої салатної основи і тому подаю як гарнір, але мені також подобаються ті, що вже містять м’ясо. Це теж такий салат, який має безліч способів приготування, давайте змінимо його сміливо, на наш смак.

- 2 навпіл курячі грудки

- 6-8 менших солодких огірків (3-6 см)

- 3 варених яйця

- 1 пакет зеленої цибулі

- 1 маленька тюбик майонезу

російський

Курячу грудку наріжте соломкою і обсмажте на невеликій кількості олії. Поки він охолоджується, змішайте сметану з майонезом, сіллю і перцем. Огірки та зелену цибулю наріжте кільцями, яйця - більшими кубиками. Потім куряча грудка змішується з майонезом разом зі смужками. Поставити в холодильник на 2-3 години.

Порада! Якщо ми додаємо курячий бульйон, а приготоване м’ясо залишається, ми можемо зробити його і з нього.

Добре знати! Ми можемо зробити майонез самостійно, але подбайте про те, щоб яйце було свіжим і додали олію. Його дійсно потрібно дуже повільно зціджувати до яєчного жовтка.