дієта

Продукти для здорової для серця дієти, яка піклується про ваше серце та захищає від серцево-судинних захворювань.

Щоб знизити рівень холестерину та запобігти серцево-судинним захворюванням, важливо дотримуватися здорового харчування. Приєднуйтесь до середземноморської дієти з низьким вмістом насичених жирів і багатою фруктів і овочів, круп і кальцію.

Продукти для піклування про серце

Фрукти та овочі

Вони є основними в нашому раціоні завдяки важливому внеску клітковини, вітамінів, мінералів та складних вуглеводів та відсутності жирів, за винятком оливок та авокадо, які містять багато жиру, але корисні (мононенасичені), що сприяють зниженню рівня холестерину. В день рекомендується з’їдати 3 шматки фруктів і 2 порції овочів.

Часник, цибуля та цибуля-порей знижують рівень холестерину в крові, зменшуючи утворення холестерину в організмі.

м'ясо

Риба

  • Так. Їжте рибу принаймні три рази на тиждень, причому різноманітні, як білі, так і сині. Вони є джерелом незамінних омега-3 жирних кислот, які захищають серце та сприяють зменшенню шкідливого холестерину ЛПНЩ. Синьою рибою з високим вмістом Омега 3 є: лосось, сардини, оселедець, білий тунець або форель.
  • З мірою. Морепродукти багаті холестерином, їх слід вживати в помірних кількостях. Консервовані риби та молюски в олії рекомендуються, якщо вони виготовляються з оливкової олії або олій, багатих поліненасиченими, наприклад, соняшникової або кукурудзяної. Кокосова та пальмова олія містять багато насичених жирів, тому з обережністю потрібно бути з консервованими продуктами з написом «на рослинних оліях», оскільки інформація заплутана; У будь-якому випадку його споживання повинно бути обмежене через його насиченість олією, що збільшує споживані калорії.

Молоко та похідні

Яйця

  • Так. Білий не містить холестерину і є хорошим запасом білка.
  • З мірою. У яєчних жовтках багато холестерину, тому не бажано вживати більше двох-трьох жовтків на тиждень.

Крупи

  • Так. Натуральні злаки не містять жиру, це продукти для щоденного споживання. Вони складають важливий внесок білків, вітамінів групи В та клітковини, що робить їх настійно рекомендованими. Робіть ставку на цілісні зерна.
  • З мірою. Будьте обережні, оскільки деякі напівфабрикати або промислово приготовані крупи, у яких не вказується тип використовуваного жиру, можуть містити жири.

Овочі

Вживання бобових часто знижує ризик серцевого нападу та стенокардії на 14%. Вони є дуже важливими продуктами харчування, оскільки завдяки високому вмісту білка вони можуть замінити м’ясо, тим самим зменшуючи кількість холестерину та насичених жирів. Крім того, вони містять високий внесок складних вуглеводів та розчинної та нерозчинної клітковини. Рекомендується вживати його два-три рази на тиждень: сочевиця, нут, соя, квасоля, зелений горошок.

Рослинні жири та олії