Ми не доставляємо в упаковках! Можна замовити до 3 літрів! Не рекомендується смажити, оскільки він містить канцерогенну Омега-6! Для смаження ми рекомендуємо тваринний жир або ріпакову олію. Це кулінарне масло соняшникового холодного віджиму - це ароматне кулінарне масло наших бабусь. Його офіційна назва також запашна в професії, оскільки при нагріванні вона виділяє запах/запах соняшнику.

рослинна

Соняшникова олія холодного віджиму 1 л - Ціна: 65 0 Ft

Ми не доставляємо в упаковках!

Можна замовити до 3 літрів! Якщо ви маєте намір замовити більшу кількість, будь ласка, надішліть запит електронною поштою. У коробці 15 літрів.
Ми не рекомендуємо його смажити, оскільки він містить багато жирних кислот Омега-6, який також є канцерогенним у багатьох клінічних випробуваннях! Внизу статті Габора Сенді є ресурси для експериментів.

Клінічні випробування з поганими співвідношеннями Омега3-Омега-6:

Вміст омега-3/омега-6 у найбільш часто використовуваних харчових оліях (на 100 грам)

65702 мг

1031 мг

2532 мг

* важливо: рослинна омега-3 використовується погано, 10% перетворюється на тварину омега-3 Джерело: https://www.tenyek-tevhitek.hu/a_novenyi_olajok_es_a_rak.htm

Ми рекомендуємо його менше для випічки, оскільки піноутворення може відбуватися раніше, ніж у варіанті без запаху. Це наше власне спостереження. Рекомендується для салатів, лікувальних цілей (зовнішньо і внутрішньо), кремів, мила. Для смаження ми рекомендуємо нашу дезодоровану олію!

Рослинна олія холодного віджиму є натуральною, енергозберігаючою, без хімічних речовин і набагато тонше, ніж рафінована в їжі підкислена, защеплена, гексанова (розчинник для видобутку олії) їжа. Побічний продукт гексану надходить на годівлю свиней.

Порада: якщо олія для холодного віджиму холодна, напр. він стає опалесцентним в холодильнику, тобто втрачає своє “дзеркало”, свою прозорість, тоді в ньому багато воску, що недобре, оскільки кажуть, що саме цей віск може легко згоріти при випічці. Рослинна олія, яку ми продаємо, також не опалесцирує на морозі, оскільки більша частина воску відфільтрована з неї. Я не знайшов даних про точку задимлення воску ні угорською, ні англійською мовами, але, як кажуть, воно становить близько 180 градусів.

Соняшникова олія холодного віджиму - Вартість: 650 Ft

Соняшникова олія містить ці незамінні жирні кислоти, білки, вітаміни (В1, В2, Е), нікотинову кислоту, мінерали, мікроелементи (фосфор, калій, залізо). Вміст вітаміну Е високий, тому він має сильну антиоксидантну та клітинну захисну дію. Він зміцнює імунну систему, благотворно впливає на органи дихання та видільної системи, скарги на простату, порушення сечовипускання. Він зміцнює нервову систему і знижує рівень холестерину, покращує стан кальцинованої стінки судини. Регулярне вживання допомагає лікувати високий кров’яний тиск. Він не містить глютеніну, тому рекомендується також пацієнтам із чутливістю до глютену.

Так звані Більшість незамінних жирних кислот "лінолева кислота" - це соняшникова олія (60-70%) або містить менш часто вживаний кунжутний шафран (75-80%)!

-100% соняшникова рослинна олія
-спосіб виробництва: холодне пресування, фільтрація, депарафінізація, без хімічного втручання, з угорської сировини
-багатий на незамінні жирні кислоти
-високий вміст вітаміну Е, 75 мг/100 г.!
-без холестерину
-містить природний смак та аромат соняшнику
-термін придатності: 12 місяців

Табличне порівняння значень вмісту пахучої та рафінованої олії буде знову незабаром.

Деякі характеристики олії холодного віджиму

  • 100% соняшникова рослинна олія
  • 925 кКал/100 г.
  • високий вміст вітамінів і мінералів
  • спосіб виробництва: холодне пресування, фільтрація, депарафінізація, без хімічного втручання, з угорської сировини
  • багатий на незамінні жирні кислоти
  • високий вміст природного (неадресованого) вітаміну Е (токоферол) містить близько 20 X у вигляді харчових олій, рафінованих/виготовлених з іншими хімічними речовинами
  • кулінарне масло без холестерину
  • містить природний смак та аромат соняшнику, який випаровується на першій фазі випікання
  • термін придатності: 12 місяців

Найважливіші корисні властивості 100% соняшникової олії

  • без холестерину
  • вищий вміст каротиноїдів: 1,1 мг/кг. рафінована олія для їжі = 0,3 мг/кг !
  • багатий на незамінні жирні кислоти
  • високий вміст природного вітаміну Е: 77 мг/100 г щодня рекомендоване споживання в ЄС: 10 мг .
  • виключно угорський продукт від сировини до готового продукту, а не як іноземні Венера або Флоріол
  • відмінно підходить для випічки та приготування їжі
  • термін придатності: 12 місяців
  • високий вміст мінералів, кратні рафінованої олії!

Значення вмісту в олії соняшникової холодного віджиму

Вміст заліза-Fe: 2,0 мг/кг, що в 20 разів перевищує залишковий вміст заліза в рафінованій олії (0,1 мг)!

Вміст фосфору: 20 мг/кг, в 10 разів рафінована кулінарна олія ! (0,2 мг)

Вміст стеринів: 3700 мг/кг, лише рафінована олія для їжі 2700 мг/кг!

Зниження рівня стерину та холестерину

Механізм зниження холестерину рослинних стеринів ще не відомий у всіх його елементах; У європейській так званій західній дієті щодня споживається 150 мг рослинних стеринів, в Японії та Мексиці - 400 мг, тоді як потрібно 2-3 грами.

Споживання рослинних стеринів явно знижує рівень холестерину в крові, тоді як споживання жиру та енергії не збільшується. Збалансоване харчування може зіграти важливу роль у зниженні рівня холестерину і, таким чином, підтримці здоров’я серцево-судинної системи.

Зміст значень для олії холодного віджиму за наступним посиланням:

Рекомендовано всім свідомим покупцям, які хочуть захистити своє власне здоров’я та здоров’я сім’ї. На відміну від рафінованої кулінарної олії, цей 100% угорський продукт не містить залишків гексану навіть нижче граничного значення! Вживайте 100% натурального виробництва холодного віджиму олії, яка принаймні настільки ж придатна для смаження, як і рафіновані олії.

Рослинна олія холодного віджиму - ідеальний вибір для всіх завдань випічки та салатів. Пам’ятайте, що цей продукт пахне соняшником, коли використовується для випічки. Для майонезу та, можливо, тортів, ми рекомендуємо дезодоровану версію (хоча ми теж робимо це), хоча запах соняшнику під час варіння та варіння випаровується на першій фазі варіння та випікання і не відчувається в їжі.

Склад жирних кислот різних масел наведено в таблиці нижче: