Томан Життєво важливий колаген С+
Кіноа

"Діана Шанто, дієтолог, час від часу надає нам поради та корисні поради, оскільки її віра полягає в тому, що" завдяки рішучості, силі волі, невеликим змінам і увазі ми можемо багато зробити для свого здоров'я ".

Томанська дієта

Сьогодні різні мікроби можна отримати не тільки в органічних магазинах, оскільки все більше продуктів з високим вмістом вітамінів і ферментів розміщують на полицях продуктових магазинів, але навіть ми можемо легко проростити різні насіння вдома.

Через згаданий вище високий вміст вітамінів і мінералів, паростки рослин також часто називають суперпродуктами. Але як і чому варто їх регулярно споживати?

Різні мікроби містять дуже високі концентрації вітамінів - головним чином вітамінів A, B, D, E та K; з мінералів слід виділити кальцій, калій, магній, фосфор, натрій, селен та йод. За допомогою всього цього вони сприяють зміцненню нашої імунної системи, мають протизапальну дію; і останнє, але не менш важливе, їх споживання відіграє профілактичну роль проти розвитку різних видів раку.

Як споживати?

Найкраще, якщо паростки їсти сирими, це може ідеально підійти в будь-якому салаті, бутерброді, як гарнір на гарнір; але його також можна використовувати як сировину для коржів, сушити і подрібнювати в борошно.

Пшеничний зародок

Мабуть, найвідоміший і найпопулярніший сорт зародків. Він містить велику кількість вітамінів А і С, а також заліза, кальцію та різних антиоксидантів. Однак майте на увазі, що через вміст клейковини чутливі до нього люди не повинні його вживати!

Паростки редьки

Паростки редьки - це природний антибіотик, наприклад, настійно рекомендований при застуді. Це допомагає шкірі регенерувати завдяки вмісту фосфору. Діуретичний ефект може сприяти очищенню менших каменів у нирках.

Зародки брокколі

Володіє чудовим ефектом, що підсилює імунітет та покращує кровообіг; його споживання, як споживання самої брокколі, сприяє профілактиці раку. Вживаючи його, ми можемо допомогти нормальному функціонуванню травлення, а також здоров’ю наших кісток.

Паростки цибулі

Це сприяє зниженню рівня холестерину та підвищує стійкість організму до хвороб. Завдяки своєму антибіотичному ефекту, він допомагає лікувати при різних запальних станах, а також у разі виразки.

Паростки квасолі

Насамперед рекомендується людям із серцево-судинними захворюваннями. Вміст клітковини допомагає травленню, а також знижує рівень холестерину в крові.

Як пророщувати в домашніх умовах?

Дотримуючись кількох простих правил, ми можемо легко проростити різні мікроби самі. Після отримання насіння для проростання замочіть відразу стільки, скільки вміститься в один шар на дні фільтра. На упаковці вказано, скільки часу потрібно для вбирання - від кількох годин до доби.

Після закінчення часу замочування помістіть фільтр у посудину, наповнену водою - це необхідно для випаровування води, щоб насіння залишалося вологим. Час проростання також можна знайти на упаковці. Насіння слід мити двічі на день. Ідеальна температура для пророщування - 18-20 ° C, насіння слід захищати від палючого сонця, якщо це можливо.

Виходячи з вищевикладеного, ми можемо бачити, що однозначно варто включати в свій раціон різні паростки - вони не тільки додають фарбу нашим стравам, але й значною мірою сприяють нашому здоров’ю.