Інгредієнти для яловичини Дінштельт:
Скибочки яловичини 1-1,5 кг (я звик до ноги, де вона менша ніжності, вона для мене дуже суха)
1 кг цибулі
1 столова ложка жиру (я звик до дуже мало оливок лише через цибулю, оскільки м’ясо пропускає стільки жиру)
1 ек. червоний перець
1 ек. червоне золото або крем з гуляшу (мені подобається, тому що це хороший загусник)
1 помідор
1 цілий перець + зелений перець
1-2 предмети часнику
сіль, перець, майоран за смаком

готую близько

Як приготувати яловичину з Дінштельта:
М’ясо нарізаю тонкими скибочками. Я ріжу цибулю разом. Я обвожу помідори та перець. Я кладу жир на сковороду і кладу цибулю.Я трохи беру полум’я, якщо воно вже склоподібне, і даю йому якомога краще зваритися. Закінчивши, я додаю половину червоного золота, червоний перець, сіль, перець, майоран, перець, помідори. Я готую його разом, а потім змішую разом, щоб воно стало повністю пастоподібним. Я кладу в нього скибочки м’яса і починаю готувати м’ясо на пару, над сильним полум’ям. Потім, коли він випустив сік, я перемішую один і підкладаю полум’я під нього. Я готую близько 1 години, а потім кладу туди другу половину червоного золота і готую ще близько 1 години. 10-15 хвилин. Звичайно це також залежить від м'яса ! Добре, якщо м’ясо м’яке, розсипчасте, а сік дуже густий ! (тому мені потрібно багато цибулі:-)) Я роблю булочку зі сметаною! Зробити це дуже просто, змішайте стільки тіста для нокедлі, скільки захочете, і змішайте в одному змоченому, віджатому булочці на людину. Середній розбавлений! Доведіть до кипіння подвійну кількість води, і якщо вона закипить зі столовою ложкою води, розірвіть в ній тісто. На дно миски покладіть сметану і підберіть варені, відфільтровані, промиті пельмені. Помішуйте нещільним рухом. Смачного!

У нас це одна з улюблених родин! Якщо залишились вареники, я ввечері нагріваю її в мікрохвильовці і все одно кладу на неї сметану.

Як приготувати ростбіф, інгредієнти та корисні поради щодо смаження/приготування.