розбийте

Ви любите печене печиво, але боїтесь набрати вагу? Калорії у вигляді великої кількості цукру не повинні вас більше лякати електричною духовкою. Те, що робить саме пюре солодким, ви можете легко замінити чимось менш енергійним і набагато здоровішим. Надихайтеся рецептами запечених делікатесів без цукру - ваші рідні чи знайомі навіть не помітять різниці. А якщо так, то вони оцінюватимуть лише позитивно.

Яблучне задоволення

Один з найпростіших рецептів не тільки для початківців господинь. Якщо ви любите свіжі торти з натуральним смаком, наступний шиють саме для вас.

Що вам знадобиться: 300г звичайного борошна, 220г жиру для випікання, 1 дкл води або за потреби, 2 жовтки, близько 5 яблук, 1 чайна ложка кориці, жменька горіхів (в ідеалі мелених), жменька дрібних фруктів

*сторПримітка: Під дрібними фруктами маються на увазі смородина, чорниця, малина, лісова полуниця, терен або те, що комора може бути з компоту. Однак у цьому випадку розраховуйте на більш високий вміст енергії. Коли ми готуємо кислі фрукти, більшість з нас не економить занадто багато цукру.

Як це зробити: Ми робимо тісто з борошна, жиру, води та жовтків. Ми ділимо це на дві половини і котуємо кожну окремо. Акуратно перекладіть першу половинку на деко. На цей шар тіста кладемо натерті яблука, які посипаємо корицею, горіхами та дрібними фруктами. Покрийте все другою половиною шляху і наколіть виделкою. Випікати в розігрітій духовці при температурі до 200 ° С. Після охолодження розріжте на квадрати, і ми зможемо скуштувати. Якщо готовий торт для вас занадто оригінальний і гіркий, ви можете покращити його краплями меду.

Доброта зі смаком екзотики

Якщо ви ще не чули про нектар агави, пора його спробувати. Отримати його вже в Словаччині і одну пляшку коштує близько п’яти євро. Агави - це екзотичні рослини, які, як пальми, прикріплюються до теплого прибережного середовища. Однак вони також широко поширені в наших широтах, де ентузіасти вирощують їх у великих відкритих горщиках. Вони характеризуються формою розетки і колючим краєм великих зелених листків.

Підготуйтеся до наступного торта заздалегідь: ¾ склянки напівгрубого борошна, натерта шкірка одного апельсина, 1 чайна ложка ванілі, 10 яєчних білків, ½ чайні ложки розпушувача, ½ склянки сиропу агави

Підхід: Розігрійте духовку до 170 ° C і підготуйте форму для випікання. Закрийте його папером для випічки для безпеки. Візьміть ручний блендер і починайте збивати яєчний білок на найвищій швидкості. Коли білки почнуть пінитися, додайте розпушувач. Постійно помішуючи, поступово додайте в білу масу сироп агави і в кінці додайте ваніль. Нарешті, на найменшій швидкості додайте борошно, змішане з апельсиновою цедрою. Вилийте змішане таким чином тісто у підготовлену форму і випікайте близько 30 хвилин. Дайте охолонути і подавайте зі свіжими фруктами.