Ви можете помітити, що хочете різні продукти взимку або влітку. Китайська та індійська медицина, спираючись на тисячолітній досвід, також визнали, що наш організм працює по-різному в кожен сезон. Якщо ви проігноруєте це, як би ви не вибрали корисні інгредієнти, баланс перекинеться, і ви будете більш схильні до різних захворювань. Ви також помітите його фізичну та психічну користь, якщо ваша дієта впишеться в природний цикл.

також можете

Весна, оновлення

Як і рослини, організм здатний освіжити найбільше. Час очищення та лікування на піст також настане навесні. Можливо, ви захочете провести овочеві або фруктові дні, але ви також можете оживити свої клітини, просто збільшивши частку сирої їжі.
Почніть свій день з великої порції фруктового смузі, в який можна покласти мелене насіння льону і трохи вівсяної каші. Він відразу ж заряджається енергією і ефект триває до обіду. На обід, вечеря повинна включати свіжий салат. Зеленолисті рослини багаті хлорофілом - речовиною, майже ідентичною складу людської крові. Це також зменшує часте випадання волосся навесні і сприяє збільшенню кількості еритроцитів і переносу кисню, якщо у вас анемія.
Весна - пора паростків: їх можна купити готовими у великих продуктових магазинах, але ви можете вирощувати їх економно та легко вдома, все, що вам потрібно - це пророщуючий горщик та насіння. Також підтримуйте очищення печінки, нирок та шкіри за допомогою трав’яних чаїв: кульбаба, кропива, золотушка допомагають виводити відходи життєдіяльності. Ви також можете споживати його в суміші з двома-трьома склянками на день протягом декількох тижнів.

Влітку охолоджуйте вогненну стихію!

Традиційна китайська медицина пов’язує літо зі стихією вогню, і в цьому випадку ви можете охолодити своє тіло дієтою. Не покладайтесь лише на холодильник: охолоджуючим або зігріваючим ефектом володіє не тільки температура, а й якість їжі. Влітку принаймні п’ятдесят відсотків вашого раціону повинні складатися з сирих інгредієнтів. Ви можете легко вибрати, оскільки це найпоширеніший фрукт із пропонованих. Ви також можете пропустити піч, готуючи супи: вишня без кісточок, вишня, персик або смородина може бути основою вашого фруктового супу, який розгладжується з невеликою кількістю кориці та води, а потім додайте більше подрібнених фруктів, кілька нарізаних крупинок мигдаль.
Замість важких для засвоєння страв з високим вмістом жиру робіть овочеві котлети з суміші розтертого зеленого горошку, кукурудзи, вівсянки. Ви можете спекти його так само, як і традиційний варіант. Замість великої кількості олії покладіть його в деко і запікайте в духовці 20 хвилин. Посипте крупу зеленими спеціями, базиліком та петрушкою. Уникайте зігрівання, міцних спецій, чилі, перцю! Під час хвиль м’ятний чай забезпечує полегшення.

Подібно як дерева та рослини відступають від повноти літа, так і вам потрібно підготуватися до холодних днів із зміною дієти. У їжі також повинні переважати в’яжучі, в’яжучі смаки: наближається час квашеної капусти, а фруктова кислота у винограді та чаях зі смаком лимона полегшить травлення. Вранці натщесерце випийте велику склянку лимонної води, і незабаром вам навіть не знадобиться кава для пробудження.
Відбір плодів зменшується, але з’являється буряк, який має чудовий кровотворний ефект. Це допомагає кровообігу, запобігаючи охолодженню кінцівок туманними ранками.
Відповідно до співвідношення пори року та наших органів, осінь - це період легенів та товстої кишки. Перед їжею регулярно робіть дихальні вправи та прогулянки, тим самим підтримуючи здоров’я легенів. Не дозволяйте товстій кишці засмічуватися щільною, важкою їжею! Вибирайте свою кашу на сніданок, ви можете ароматизувати її родзинками та шматочками груші. Для основних страв згадайте брокколі - гарбуз, який підтримує кишечник в чистоті. Розчинна клітковина, пектин та нерозчинна клітковина, целюлоза зменшують ризик раку товстої кишки.

Вивчаючи енергетичний вплив харчових продуктів, протягом тисячоліть спостерігається, що певні продукти ефективно зігрівають організм взимку. Помилково вважають, що в цей час слід звертатися до важкої їжі з високим вмістом жиру. Це призводить лише до зайвих кілограмів, від яких не можна легко позбутися навіть навесні. Скористайтеся широким асортиментом круп: ячмінь, пшоно, гречка, булгур можуть чергуватися на вашій тарілці. Менш відома лобода забезпечує велике споживання білка і зараз доступна на дедалі більше ринках, в органічних магазинах.
Доповніть їх бобовими: ви можете вибрати нут, червону сочевицю, квасолю. Зрозуміло, якщо ви зараз віддаєте перевагу спеціям, але будьте обережні, оскільки сильно гострі аромати дратують шлунок і не сприяють вашій простаті. На відміну від них, м’ята перцева, імбир та кориця мають особливо зігріваючим ефектом.
Якщо ви жадаєте солодощів, зима - час сушіння: замість солодких коржів фініки, сушена чорниця або курага повністю задовольнять вашу потребу в солодкому смаку. Деякі олійні насіння для очей, такі як волоські горіхи, фундук, мигдаль та гарбузове насіння, поповнюють енергію та допомагають протистояти негативним сторонам. Якщо ви прийшли додому заморожені, спробуйте чай з бузини: він усуває шипіння з дивовижною швидкістю.