Швидкий і здоровий, дієтичний або навіть кетоз, або окремий прийом їжі. Ви здивуєтеся, наскільки це добре!

Обсмажте цибулю або цибулю-шалот на олії. Додайте до дрібних кубиків, нарізаних кубиками: моркву, петрушку та скибочку селери. Смажте, влийте трохи бульйону або води і тушкуйте 5 хвилин.

хвилин Додайте

Додайте промиту рожеву сочевицю, поступово додайте бульйон і постійно помішуйте. Не шкодуйте бульйону, сочевиця пожирає його безпосередньо.

Сочевиця буде готова через кілька хвилин. Додайте одну - дві банки подрібнених помідорів, сіль, перець, чебрець або орегано теж добре. Додайте трохи кетчупу або цукру, щоб розм’якшити. Але не потрібно. Коротко відварити і відставити.

Фінта

Ця лінза лущиться і дуже легко кипить. Будьте обережні, щоб не було сочевичної пасти.

Список покупок

Чверть фунта очищеної рожевої сочевиці, цибулі або цибулі-шалоту, моркви, петрушки, селери, бульйону, солі, перцю, чебрецю, 2 банки нарізаних помідорів, трохи кетчупу.