Це вдале блюдо, виготовлене на плиті в голландській духовці, є вечерею "все в одному". Цей барвистий обід, наповнений хрусткими овочами та соковитою куркою, викладений з домашнім соусом теріякі, - це страва, якій дуже пощастило і, безумовно, весело для дітей.

куряча

04.30 Кредит зображення: Лорен Воло

Найкращі овочі для курки Теріякі

Вибираючи овочі для цієї страви, дотримуйтесь свіжих овочів, які ви знайдете в японському ресторані, і подумайте, як збалансувати хрустке, солодке, густе і ніжне. Ми використовуємо суміш брокколі, моркви та інших легкодоступних овочів, але якщо ви хочете побачити, чи щось у холодильнику працює так само добре, ось кілька інших варіантів:

  • спаржа Порізане на 2-дюймові шматочки - чудовий вибір замість брокколі.
  • Сніговий горошок можна очистити від гороху за допомогою цукру або свіжої кукурудзи.
  • Свіжі паростки поза сезоном? Використовуйте 1/2 склянки нарізані свіжі гриби шиітаке або 1/2 склянки тертої китайської капусти.
  • Ви любите свіжі шкварки? Перекладіть половину цибулі на зелений лук.

Оскільки вам не потрібно багато, ви можете викласти ще кілька цінних шматочків, таких як свиняча вирізка або смужковий стейк - просто наріжте їх такого ж розміру, як курка. Навіть заздалегідь зварений рис призначений для вилову. Коричневий рис або жасминовий рис - відмінна альтернатива білому рису, якого рецепт вимагає тут.