Ви втрачаєте два кілограми, щоб набрати три за раз. Хронічні дієтологи живуть життям в ім’я чорно-білого мислення, коли чергують періоди дієт і переїдання. Не роздумуючи, вони випробовують кожну дієту, яка обіцяє результати, але десять років вони не з’являються.
Дієт мало
Що я б не намагався з пубертатного періоду. Від абсолютно абсурдних - яєчних, рисових та жирових - до тих, хто хоча б намагається виглядати системно, - доісторичної, розділеної дієти Аткінсона ", - каже Ленка, тридцятирічна дівчина, додаючи:" Але тому, що ти не можеш бути на дієті назавжди, я тим часом вона їла неспокійно - і, звичайно, набрала вагу. "Ленка - це якраз приклад людини, яку консультанти з питань харчування називають Хронічною дієтою.
Порочне коло
"Хронічна дієта - це людина, яка постійно намагається випробувати всілякі чудодійні дієти, але вона довго не буде зберігати результат і повернеться до своїх початкових харчових звичок. А це призведе до збільшення ваги. Схуднути і карусель постійно повторюється ", - описує Мартіна Бехалова з коробки" Дієта в прохолоді ". Хронічними дієтологами можуть бути як чоловіки, так і жінки, хоча, згідно з дослідженнями, жінки намагаються змінювати форму своєї фігури за допомогою дієт набагато частіше. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2011 році в The American Journal of Clinical Nutrition, серед населення американських та британських жінок 95% дотримувались дієти в певний момент свого життя, а близько 40% жінок дотримувались дієти більш-менш постійно.
Як причини
Жінки найчастіше називали своє прагнення «бути стрункими» або «покращити свою впевненість у собі та впевненість у собі», з тим фактом, що в періоди «на дієті» вони обмежуються в їжі, навіть коли голодні. Дієта в циклах впливала на більшість жінок, до яких зверталися дослідники, переважно зміна дієти протягом тижнів. Жінки худнули разом з ними, але як тільки вони перестали обмежуватись, вони знову набирали вагу. Згідно з дослідженням, лише близько 5% вдалося по-справжньому схуднути таким чином, і тепер осторожно - довготривалі жінки. Що це значить? Те, що життя, розділене на етапи дієти та після дієти, є нісенітницею і ніколи не призведе до задоволення вагою або задоволення життям. Але поясніть це натовпу всіх нас, хто може це знати, але ми поводимося прямо протилежним чином. Чому ми не можемо застосувати важко зароблені знання на практиці?
Впевненість у собі та вага
Катержина Щосова, студентка Брноського університету імені Масарика, розглядала це питання у своїй дисертації в 2009 році. "Люди, які хронічно дотримуються дієт, можуть вважати, що спочатку вони мали низьку самооцінку. Є чіткі докази, що дієта може до переїдання. почуття втрати контролю, відчуття товщини і посилення невдоволення тілом, хоча його розміри зовсім не змінилися ", - пише він. У своїй практиці Мартіна Бехалова також має ряд хронічних дієтологів, які худнуть в ім'я ідеалу краси, який просувається в ЗМІ. Однак це вже давно не стрункість, а виснаження, тому навіть стрункі від природи жінки вдаються до дієт, щоб відповідати ідеалу сучасного суспільства ". Відповідно до ІМТ та інших діагностичних показників, їм зовсім не потрібно худнути. Однак, як тільки вони починають дієти, неправильні дієти та подальші ефекти йо-йо зайво впливатимуть на їх обмін речовин.Такі жінки потім все життя борються з вагою, і в той же час їм ніколи не доведеться починати, якщо вони не хочуть відповідати встановленому ідеалу краси будь-якою ціною ", - вважає Мартіна Бехалова.
Дієтичне божевілля
Жінка може дуже швидко стати хронічним дієтологом. На думку експерта, основною проблемою є саме слово дієта. Якщо ви почнете захоплюватися цим, дуже ймовірно, що щось не так з рішенням «дотримуватися дієти». Гарантовані дієти друзів, знаменитостей та тих, хто з журналів про стиль життя, ґрунтуються на тому, що вони мають різні обмеження: ви не повинні їсти те чи інше, ви не повинні чіпати їжу після п’ятої години тощо. Якщо ви хочете зайнятися чимось іншим, ніж думати про їжу та напої, така дієта вас дуже пов’язує. Ви боїтесь, що дієта також означає обмеження кількості їжі, тому логічно, що настане голод. І навіть якщо ви сидите на дієті, яка дозволяє їсти достатньо, ви все одно боїтесь голоду, бо не вірите, що коли худнете, він може пройти без голоду. І отже, ви незабаром опинитесь у спіралі "може" і "може не", "його" і "не їжте" і "дотримуйтесь дієти" і "не дотримуйтесь дієти", що призводить до заплямованого "я" -впевненість і кілька зайвих кілограмів.
Помилки хронічного дієтичного харчування
За словами Мартіни Бехалової, усі хронічні дієти найчастіше вдаються до двох способів зробити це: або різко зменшити споживання енергії (і почати займатися вдвічі більше), або строго виключити всі вуглеводи зі свого раціону ". Обмеження вуглеводів останнім часом дуже популярне Однак дієта Дюкана, яка переводить наше тіло в стан так званого "кетозу". Під час кетозу запаси енергії вичерпуються - глікоген у печінці і людський організм переходить у режим збереження - енергію отримує лише з білків і жири.
Згодом власні м’язи руйнуються
Таким чином, вага зменшується, але замість жирової маси це головним чином втрата м'язів і води, і, отже, існує ризик зневоднення ", - пояснює Мартіна Бехалова. На додаток до всіх цих обмежень, хронічні дієти вдаються до той факт, що це обмежений період. У той же час успіх у схудненні базується на прямо протилежному підході: постійна зміна способу життя, при якій вам також доводиться обмежуватися (ми не лежимо в кишені, що це необмежено ), але як мінімум, і ви насправді любите це робити.
Секрет правильної мотивації
У хронічному дієтичному режимі також велика проблема в мотивації. З одного боку, вони хочуть базувати стійкі зміни на тимчасових кроках, а з іншого боку, при своєму суворому плануванні вони абсолютно не розраховують на невдачі, які, однак, будуть. Оскільки вони не розраховують на це і не мають наміру з цим боротися, вони починають переїдати невстановленим чином, і ефект йо-йо є у світі ". Коли справа доходить до ковзання, ми часто схильні задавати собі перші питання про те, що ми могли б зробити краще.
Але змінити умови набагато легше, ніж себе. Немає сенсу мати справу з тим, ким ми повинні бути - більш мотивованими, менш ледачими, мати більше волі - це нікуди не веде. Нам потрібно знати наші можливості та межі, і таким чином реально коригувати наші цілі та процедури ", - каже психотерапевт Міхал Минар. Іншими словами: якщо ви сподіваєтесь не обійтися без шоколаду в житті, буде простіше знайти спосіб включити його в дієта, ніж те, як обійтися без неї.
Як замкнене коло?
За словами Мартіни Бехалової, єдина гарантована порада, як не вступати до Хронічного дієтичного клубу, - це не починати божевільних дієт. Якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, відвідайте кваліфікованого дієтолога. "Ви дізнаєтесь всю необхідну інформацію про те, як скласти здорову та збалансовану дієту, яка допоможе вам схуднути за розумний проміжок часу зі швидкістю до до трьох фунтів на місяць. фунтів, які ви набирали протягом багатьох років ", - додає Мартіна Бехалова. Навіть якщо ви відчуваєте, що про схуднення знаєте все, це, як правило, правда лише частково. Це щось інше - прочитати інструкції в журналі, а потім застосувати їх до свого темпу життя, роботи, захоплень, а також звичок, турбот, смаку та неприязні. І якщо хтось скаже вам їсти саме це і те на сніданок, обід, вечерю та перекуси, і що «поїзд не проходить крізь нього», скільки ви протримаєтесь? Якщо ви підозрюєте, що потрапляєте в категорію хронічних дієтичних, є лише одна допомога: навчитися їсти відповідно до того, ким ви є. І найкраще назавжди! *