Любителі свіжого зеленого горошку остерігайтеся. Ми маємо для вас кілька цікавих речей щодо цієї чудової культури з вашого саду.

овоч

Любителі свіжого зеленого горошку остерігайтеся. Ми маємо для вас кілька цікавих речей щодо цієї чудової культури з вашого саду .

Ви один з садівників, які регулярно садять горох у своєму саду? Напевно багато хто з нас погодяться, що свіжий горох - дуже смачна культура. І не тільки це.

Це ідеальне джерело рослинних білків, а також здорових фітонутрієнтів, включаючи куместрол. Ці речовини мають протизапальну та антиоксидантну дію. Якщо ви щодня вживаєте дві чашки солодкого зеленого горошку, у вас є щоденна доза вітамінів. Ці зелені ягоди також містять фолієву кислоту, марганець та багато вітамінів А, В1, В6, С і особливо К. Це важливо для здорових кісток та згортання крові.

Горох також допомагає при схудненні. Завдяки клітковині вона наповнює вас, не набираючи ваги. Ось кілька цікавих речей про цей здоровий овоч:

Порція гороху, що містить 100 кілокалорій, приблизно три чверті склянки, містить більше білка, ніж одне яйце або столова ложка арахісового масла.

Перший горох садили люди приблизно від 4800 до 4400 р. До н. в дельті Нілу.

Одна кулька гороху важить від 0,1 до 0,36 грама

У середині XIX століття сосочок з гороху вивчав австрійський вчений Грегор Мендель. На основі цього він створив свої закони спадкування.

Ми їмо горох переважно недозрілий. Після дозрівання набуває жовтого кольору і більш гарячого смаку.

У Китаї листя гороху вважаються делікатесом

Лише п’ять відсотків гороху потрапляють до прилавків свіжих магазинів, решта переважно продається замороженою або консервованою