Лев El Español Publicaciones S.A.

розрахуйте

Здоровий

Деякі дуже корисні прийоми, щоб розрахувати порції, не зважуючи їх, і завжди знати, скільки їжі ви повинні подавати на тарілці.

Пов’язані новини

Ми багато говоримо про збалансовану дієту і про те, що вам потрібно їсти все, але є ще один важливий момент, якщо ми хочемо збалансовано харчуватися, і це те, скільки потрібно їсти кожній речі. Хтось вдома може навіть підрахувати калорії за допомогою ваги або вимірювання їжі в чашках, але бувають випадки, коли у нас немає ваги під рукою, наприклад, коли ми їмо на вулиці, і нам доводиться служити собі із загального джерела.

Тепер нарешті ви трохи краще зрозумієте ті рецепти вашої матері, де жмені є стандартною одиницею, і чому бабуся завжди має хорошу їжу, навіть якщо вона у своєму житті не використовувала ваги для зважування інгредієнтів.

  • 1 чайна ложка приблизно на кінчику великого пальця
  • 1 столова ложка, великий палець.
  • 1 склянка, стиснутий кулак

На щастя, природа, яка є дуже мудрою, дає нам рішення розраховуйте порції, не зважуючи їх в межах досяжності і ніколи не сказати краще, тому що наша власна рука дає нам міру того, що нам слід подавати на тарілці.

Як розрахувати порції, не зважуючи їх

Зверніть увагу, тому що це дуже просто:

Тепер, як розрахувати порції, не зважуючи їх, подаючи на тарілку?

Це також дуже просто:

  • 1 порція м’яса або риби Це шматок розміром і товщиною долоні.
  • 1 порція салату це два стиснуті кулаки.
  • 1 порція варений рис, варені макарони або картопля Це закритий кулак або, якщо це рис або сирі макарони, вам просто потрібно зігнути руку в миску і те, що підійде, що становить приблизно половину закритого кулака.
  • 1 нежирна порція молочних продуктів як молоко чи йогурт, це стиснутий кулак.
  • 1 порція жирних молочних продуктів, як сир це ваш вказівний палець або великий палець і трохи більше.
  • 1 порція дуже жирних молочних продуктів, як масло це кінчик великого пальця.
  • 1 порція фруктів Це закритий кулак, уявляєте, яблуко чи апельсин приблизно такого розміру.
  • 1 зерновий пайок це стиснутий кулак.
  • 1 пайка хліба це тонкий шматочок розміром з простягнуту руку.

І так, я знаю, що ви мені скажете, що кожна рука має один розмір, що було першим, про що я думав, коли років тому лікар розповів мені про цю систему, і відповідь - це питання логіки, очевидно, людина з 2-метрового зросту, його рука більша за 5-футову дитину, але йому також потрібно з'їсти трохи більше, щоб він не зазнав невдачі. Міра завжди в нашій руці.

Тож якщо ми їмо на вулиці і не хочемо переборщити, на тарілці жменька вуглеводів, два салати, великий палець олії, "чича", як на долоні, а на десерт жменька фруктів.

І щоб зробити це набагато зрозумілішим, я залишаю вам графіку, на якій хоч і текст англійською мовою, але з зображеннями все зрозуміло.