Розрахунок базального обміну є дуже важливим параметром у дієтах для схуднення, оскільки це допомагає знати, скільки ваги людина повинна втратити або скільки вправ робити. Людському тілу потрібна значна кількість енергії (тобто калорій), щоб лише регулярно функціонувати: кожен день ваше тіло повинно дихати, моргати, циркулювати кров, контролювати температуру тіла, розвивати нові клітини, розвивати мозкову діяльність, нервову, скорочувати м’язи тощо. .

розрахунок

Кількість енергії (у вигляді калорій), необхідна організму для функціонування протягом 24 годин у стані спокою, називається базальний рівень метаболізму (BMR). Ця кількість калорій відображає кількість енергії, необхідної вашому тілу для підтримки життєво важливих функцій організму, якщо, гіпотетично, ви повинні були відпочивати в ліжку цілий день. BMR становить 60% від загальної енергії, яку ваше тіло використовує щодня. І, якщо зможете прискорити метаболізм, ви можете спалити ще більше калорій - звідси важливість розрахунку базального рівня метаболізму-.

Хоча ви не можете негайно змінити свій базальний рівень метаболізму, знаючи, які ваші енергетичні витрати, як вони розраховуються і які фактори найбільше впливають на ваш метаболізм, можете допомогти вам створити розумніша стратегія схуднення або збереження вашого здоров’я загалом.

Формула для розрахунку базальної швидкості метаболізму

Щоб точніше розрахувати базальний рівень метаболізму, професіонали проводять вимірювання вуглекислого газу та різні тести на кисень після того, як суб'єкт голодував протягом 12 годин та відпочивав протягом восьми годин сну. Однак можна зробити a груба оцінка цих даних за допомогою рівняння Міффліна-Ст. Жор, формула, введена в 1990 р. Оскільки було доведено, що вона є більш точною, ніж попередні формули, Mifflin-St. Jeor вважається стандартом для розрахунку BMR

Рівняння Сент-Джеор Міффліна

Для чоловіків: BMR = 10 x вага (кг) + 6,25 x зріст (cm) - 5 x вік (роки) + 5

Для жінок: BMR = 10 x вага (кг) + 6,25 x зріст (см) - 5 x вік (роки) - 161

Крім того, залежно від фізичної активності, якою ви займаєтесь, ви повинні розрахувати свій базальний обмін за цими параметрами:

  • Мало вправ або взагалі відсутні = Щоденні необхідні калорії = BMR x 1,2
  • Легкі вправи (1-3 дні на тиждень) = Потрібна щоденна калорія = BMR x 1375
  • Помірні фізичні вправи (3-5 днів на тиждень) = Потрібні щоденні калорії = BMR x 1,55
  • Сильні фізичні вправи (6 днів на тиждень) = необхідна щоденна калорія = BMR x 1725
  • Професійні або екстремальні вправи = щоденні необхідні калорії = BMR x 1,9

Вам також слід брати до уваги тип життя, який ви ведете (сидячий чи ні), навіть якщо ви не виконуєте фізичні навантаження, оскільки клерк в універмазі не витрачає ту саму енергію, що і секретар офісу. Для нього, Є таблиці, які показують витрати калорій на хвилину заняття конкретні витрати, які ви повинні додати до розрахунку базального обміну. Наприклад, для миття скла використовується 0,061 (кал х кг ваги х хв); на прасування витрачається 0,063 (кал х кг х хв); або на сходження по сходах витрачається 0,254 (кал x кг х хв).