Рівень соєвого шроту (SBM), що використовується в британських дієтах для овець, вже зараз дуже низький, на нього припадає менше 3% сої, що використовується в кормі для тварин у Великобританії, і лише близько 0,02% виробництва у світі. Однак попередньо упаковані раціони для овець, як правило, містять деякі SBM, оскільки це допомагає забезпечити високоякісні білки, необхідні для того, щоб зробити нерозкладаний білок (DUP) засвоюваним. Крім того, його часто включають у корм для ягнят та різні інші суміші. Проекти, що фінансуються EBLEX, досліджуватимуть, чи можна використовувати альтернативні джерела білка, такі як ріпаковий шрот, боби ліми, горох та зерна винокурні пшениці, як замінники SBM в раціоні овець, не впливаючи на продуктивність.

проекти

Перша робота, яку виконують Сільський університет Шотландії (SRUC) та Університет Харпера Адамса, спрямована на оновлення харчових рекомендацій, що використовуються для формулювання кормів для овець, які спочатку були визначені в 1970-х роках, згідно з інфокарн. Проект визначить, чи рекомендації все ще відповідають досягнутим цілям, здійснивши огляд використання джерел білків, що виробляються власноруч, та технологій захисту нових білків. В експериментах були проаналізовані різні корми, джерела білка та рівень метаболізуючого білка (МП), який вони забезпечують.

Другий проект, яким керує ADAS, фокусується на ефективності різних білків, коли вони є частиною силосу трави та кормів, на основі загального змішаного раціону (ПМР). Групи вагітних вівцематок годуватимуть різними дієтами з метою надання інформації зростаючій кількості годівниць ПМР про те, як забезпечити високоякісний та стійкий білок. Результати також включають дані про ефективність ягняти, щоб вказати, чи дієта під час вагітності впливає на темпи зростання пізніше та в день забою.

"Незважаючи на те, що м'ясна та вівчарська промисловість Великобританії використовує лише невелику кількість сої, ми постійно шукаємо шляхи зменшення залежності від імпортних кормів як частина зусиль для поліпшення загальної стійкості галузі", - сказав він. Метьюз, керівник відділу досліджень та розробок EBLEX. " Допомога англійським фермерам яловичини та овець зменшити свій вуглецевий слід і пом'якшити вплив зміни клімату є ключовим елементом нашої дослідницької роботи ", - додав він.