ДІЗНАЙТЕСЯ, ЧОМУ РОЗУМ ДІЄТИ ВИНУВАТИ, ЩО ВАШЕ ЗДОРОВЕ ЇЖЕННЯ НЕ ПРАЦЮЄ НА ВАС.

добратися

У нашу країну поступово входить концепція відсутності дієти чи здоров’я у всіх розмірах. У таких країнах, як США або Австралія, це частина важливого руху, підкріпленого численними розслідуваннями, яких дотримується все більше дієтологів та медичних працівників.

Парадигма заборони дієти - це підхід до здоров’я, який полягає у пропаганді здорових звичок без зосередження уваги на втраті ваги, що виникає з очевидності того, що дієти для схуднення не працюють у довгостроковій перспективі. Уважне харчування та інтуїтивне харчування є частиною цієї нової парадигми здоров’я.

НАДЗВИЧАЙНЕ НАПУСТАННЯ

Є багато людей, які з міркувань здоров’я, естетики приєднуються до дієт для схуднення, таких як білкові шейкові дієти, точкові дієти, роз’єднані дієти тощо ... Але є також багато людей, які ненавмисно прагнуть до дієти змінити свої звички, і вони вказують на більш-менш модні харчові тенденції, такі як “здорові дієти”, сире, палео, безглютенове, веганське, детоксикація тощо ...

Ці люди часто говорять мені, що, незважаючи на бажання включати здорові звички, вони все одно відчувають, що в певний час втрачають контроль над їжею. І причина в тому, що вони роблять «псевдодієту», не знаючи цього.

І щоб зрозуміти, чому, незважаючи на надмірну здорову дієту, ти все ще відчуваєш, що борешся з їжею, і що ти повинен використовувати силу волі або контроль для її регулювання, ти повинен розуміти, що саме таке «дієта».

Дієта - це не дія, а спосіб відношення до їжі, заснований на зовнішніх правилах, які призводять до відключення від ваших реальних фізичних та емоційних потреб.

Дієта на дієті - це емоційний зв’язок з їжею, який ґрунтується на провині чи соромі в результаті дотримання цих зовнішніх правил чи ні.

Бути на дієті - це класифікувати їжу як добру чи погану, надаючи моральне значення вашим рішенням щодо їжі, тобто якщо я вибираю хорошу їжу, я поводжусь добре, а отже, я добре себе почуваю, якщо вибираю погану їжу, я поводжуся погано і, отже, мені погано. Це підбиває підсумок дієтичного мислення.

Ось деякі інші підказки щодо того, чи ви працюєте з дієтичним мисленням:

  • Ви рахуєте калорії або контролюєте вуглеводи.
  • Ви їсте лише безпечну їжу або безпечні комбінації (ніколи вуглеводи з білками, ніколи фрукти після їжі тощо ...).
  • Ви ліквідували цілі групи продуктів, лише тому, що це передбачає ваш план дієти.
  • Ви компенсуєте "погану їжу", пропускаючи їжу, зменшуючи споживання наступного прийому їжі або роблячи додаткові вправи.
  • Ви перейшли на веганську дієту, без глютену, палео тощо ... з метою змінити або схуднути на своєму тілі.

І правда полягає в тому, що незалежно від того, наскільки здоровою є ваша дієта, якщо ви ставитеся до їжі за цією дієтою, або що те саме, виходячи із зовнішніх правил, ви насправді робите "псевдодієту", і у вас буде висока ймовірність страждати від наслідків дієти, таких як неконтрольоване вживання їжі або навіть запої, увічнення відносин боротьби з їжею.

І щоб зрозуміти це, важливо, щоб ви знали, що чим більше ви забороняєте собі їжу, тим більше ви будете її жадати, оскільки, обмежуючи її, ми стаємо емоційно більш чутливими до цих “заборонених” продуктів.

Але також, кожного разу, коли ви порушуєте одне з цих правил, з’являється одне з тих, «слід їсти чи не їсти», що називається ефектом «останньої вечері», тобто автоматично з’являється когнітивне спотворення, яке говорить вам "Скористайтеся зараз, оскільки ви не знаєте, коли збираєтеся дозволити собі це знову" що призводить безпосередньо до переїдання і навіть запою.

ЕМОЦІЙНИЙ ГОЛОД

В даний час багато говорять про емоційний голод і про те, як важливо навчитися диференціювати його від фізичного голоду, щоб краще піклуватися про себе. Насправді я усвідомлюю, що емоційний голод у моді, і багато медичних працівників хочуть допомогти своїм пацієнтам/клієнтам впоратися з емоційним голодом.

Але я також дуже здивований, що ті самі професіонали базують свою роботу (багато разів, не підозрюючи про це) на дієті, заснованій на правилах (безглютенові, сирі, палео тощо), які можуть поставити своїх клієнтів у глухий кут.: як здорова людина, я вчусь керувати своїм емоційним голодом, але все ще маю моменти відсутності контролю. Я наполягаю, з усіма добрими намірами з боку професіонала.

Іноді під гаслом "Це не дієта, це здорові звички" дієта може бути замаскована, якщо фахівець не допомагає пацієнту дослідити ці психічні моделі і замінити зовнішні правила внутрішньою саморегуляцією.

Багато людей самоідентифікуються як люди, які їдять емоції, коли насправді корінь проблеми зовсім не емоційний. Проблема полягає в дієті, дієтичному мисленні та почуттях позбавленості, які вона створює. Я не хочу сказати, що не існує такого поняття, як чисто емоційне харчування, але з мого досвіду та того, що вказують багато досліджень, дієтологи чи псевдодієти частіше повідомляють, що вони звертаються до їжі як до виду комфорту, тоді як -диети частіше тримаються подалі від їжі під час стресу.

МЕНТАЛЬНІСТЬ ДІЄТ

Заборона їжі збільшує бажання цих продуктів і активізує дієтичне мислення "все або нічого", що в свою чергу збільшує шанси на запоїння. Як тільки ми щось собі забороняємо, ми прагнемо цього сильніше, і заборона веде нас до нав'язливої ​​їжі.

Отже, усвідомлення того, як ментальність дієти впливає на ваші режими харчування, є першим кроком до здорових і мирних стосунків з їжею.

І це те, що поки ви не відмовитесь від цієї дієтичної ментальності, у вас не буде справжніх гармонійних стосунків з їжею.

Що ти можеш зробити?

Уважне харчування робить акцент на самоспостереженні, експериментах та саморегуляції як ключі до впровадження здорових звичок у довгостроковій перспективі. Спостереження, визнання та дія відповідальності допоможуть нормалізувати ваші стосунки з їжею.

І якщо все це, що я пояснюю, резонує у вас, я запрошую вас почати слухати своє тіло, довіряти йому, своїй інтуїції і почати відмовлятися від тієї дієтичної ментальності, яка продовжує боротьбу з вами та з їжею. Я б дуже хотів, якщо ви залишите мені коментар і поясніть, якщо ви вже відмовилися від дієти, якщо ви в дорозі чи це нове для вас.

ЛІТЕРАТУРА

  • Mann T, Tomiyama AJ, Westling E, Lew AM, Samuels B, Chatman J. Medicare у пошуках ефективних методів лікування ожиріння: дієти не є відповіддю. Am Psychol. 2007; 62 (3): 220-233.
  • "Вирішення проблемної харчової поведінки: наслідки втручання, заснованого на увазі, на харчову поведінку, тягу до їжі, дихотомислення та занепокоєння образу тіла". Апетит, вип. 58, No 3, 2012, с. 847-851.doi.org/10.1016/j.appet.2012.01.009.
  • Берг Ф.М. Ризики для здоров’я, пов’язані з програмами схуднення та ожиріння. J Social Issues 1999; 55: 2: 2770297.
  • Полівий Дж., Психологічні наслідки обмеження їжі. J Am Дієта доц. 1996 черв .; 96 (6): 589-92; вікторина 593-4.
  • Amati F, Golay A. Дієта чи не дієта? Преподобний Мед Свісс. 2005, 23 березня; 1 (12): 814-7
  • Лоу М.Р., Левін А.С. Мотиви харчування та суперечки щодо дієти: їсти менше, ніж потрібно, проти менше, ніж хотілося. Obes Res.2005; 13 (5): 797-806.

МІРЕЯ ХУРТАДО. ПСИХОЛОГ, ТЕХНІК І ХАРЧУВАННЯ ПІДГОТОВКИ ТА СПЕЦІАЛІСТ В СВІДОМОМ ЇЖЕННІ, РОЗУМНОСТІ І СУМІЛЬНІ.

Сподіваюся, ця стаття була для вас цікавою. Якщо ви вважаєте, що вам потрібна додаткова допомога, щоб укласти мир у ваші стосунки з їжею та піклуватися про себе без дієт та обмежень, я буду радий пояснити, як я можу вам допомогти.