На питання про те, наскільки людство недоїдає, висока частка людей, що страждають ожирінням, та тих, хто страждає на різні супутні захворювання, є чутливою відповіддю.
Однак проблема навіть більша, ніж звичайна людина вперше уявляє на цю тему. Зокрема, це одна, якщо не найбільша проблема здоров'я в даний час у світі.
Згідно з останньою версією Глобального звіту про харчування, майже половина опитаних країн (129) стикаються з більш серйозним ожирінням або голодом серед населення. Тобто ці дві крайності зачіпають дуже багато людей у світі.
У той же час ми постійно прогресуємо у галузі недоїдання, тоді як ожиріння все більше розростається. І головна причина цього - явно недоїдання. Проблема охоплює або навіть перевищує проблему недоїдання серед дітей.
Ці дві речі потрібно розглядати разом, але тяжкість ожиріння настільки привертає увагу, що вкрай необхідно вирішувати проблему окремо. Зрештою, навряд чи існує країна, де ожиріння вже не є пекучою проблемою серед дітей. Дослідники також зазначають, що заохочення до повноцінного харчування окупається. Товсте, схильне до захворювань суспільство споживає набагато більше грошей, ніж суспільство, в якому необхідні кроки робляться рано.