Про їжу
Наші харчові звички починають розвиватися ще в утробі матері, перший досвід із зовнішнього світу також пов’язаний з харчуванням. Ковтаючи навколоплідну рідину, смак якої постійно змінюється відповідно до харчування матері, дитина дізнається про зміни у зовнішньому світі, вчиться ковтати, впливає на кількість навколоплідних вод і, таким чином, відчуває ступінь самостійності . Після народження їжа стає важливою частиною сьогоднішнього дня. Його метою є не лише споживання поживних речовин, це також дуже важливе джерело навчання, спілкування, соціальних, культурних та задоволення. Наріжний камінь відносин матері та дитини. Якщо дитина відчуває труднощі з харчуванням, це впливає на її здоров’я, фізичний та розумовий розвиток та стосунки в сім’ї. Важкий тягар, не лише для матері, впливає на все оточення дитини, забирає нереально великі сили та час від сім'ї.
Індикація
Харчування є складним процесом, рухом, координацією, сприйняттям-сприйняттям, емоційною регуляцією, тому воно вимагає належного функціонування всієї нервової системи, крім того, правильне середовище також є визначальним фактором. Будь-яка функція порушена, може впливати на прийом їжі, може спричинити порушення харчової поведінки. Порушення режиму харчування не виглядає патологічним станом, у всіх випадках супутнім симптомом якогось іншого захворювання чи стану. Може бути кількісна або якісна різниця в харчуванні дитини, яка, якщо вона триває більше двох-трьох тижнів або викликає погіршення стану (втрата ваги, неприємний запах з рота, сухість шкіри, западання, кільця в очах, сонливість, задишка) вкрай необхідно звернутися до педіатра. Після виключення гострих причин, якщо проблема не зникає, потрібно провести комплексне дослідження. Складна діагностика особливо важлива, оскільки вона може бути ознакою порушення харчової поведінки (наприклад, рефлюкс, порушення чутливості, аутизм).
Коли, до кого звертатися?
Кілька дисциплін займаються проблемами харчування, логопедичною діяльністю, спеціальною освітою, кондуктивною педагогікою та психологією, і всі вони включають шляхи розвитку проблем харчування, але, на жаль, кількість та поширеність проблеми зовсім не співмірні з кількістю спеціально навчених харчових терапевтів та сайти прийому їжі. Наразі в Центрі раннього розвитку дитини в Будапешті проводиться навчання Йоленні, спеціаліста з комплексної ранньої терапії з питань порушення харчування та харчування. Тут також доступна терапія, яка чекає батьків та дітей з проблемами харчування. Як в приватних, так і в державних закладах тестування на їжу та годування, а потім терапія зараз доступні дедалі більше. Комплекс раннього обстеження та терапії розладів харчування та харчування JóLenni також доступний у Будинку розвитку Ойбуди. Сім'ї, які відвідують нас на основі реєстрації, вітаються.
Діагностика
Харчування дитини показано у таблиці процентилів, яка вимірює вагу та розвиток дитини щодо середнього значення. Постійно керовані патологічні стани також з’являються, наприклад у разі кривої самозаглиблення, навіть якщо в межах норми, розвиток дитини неадекватний. Це також можна знайти в буклеті здоров’я дитини або в особливих випадках, наприклад передчасні пологи, синдром Дауна, церебральний парез, спеціальна таблиця процентилів, доступна в Інтернеті. Виходячи з цього, можна точно стежити за розвитком дитини, але важливо підкреслити, що проблема з харчуванням все ще може бути, оскільки дитина знаходиться в межах норми, виходячи з таблиці процентилів.
Випадок кожної дитини унікальний і різний, але розлади харчової поведінки можна класифікувати на основі певних характеристик. У перші дні після народження можуть з’являтися проблеми з харчуванням на ранніх стадіях, які можуть бути пов’язані із порушенням регуляторної функції або пов’язані з проблемою стосунків вихователя та дитини. Коли дитина звикла їсти самостійно, вона може відкидати їжу як діяльність, яка свідчить про розлад сенсорної інтеграції. Сенсорна їжа у разі відрази відкидає певні продукти на основі їх кольору, запаху, температури, текстури. Посттравматичний розлад годування може виникати в будь-який час від дитинства до дорослого віку, наприклад важка і послідовна відмова від їжі з’являється після прийому всередину, блювоти, зондування, примусового годування.
Велика група розладів харчування - це розлад харчової поведінки, пов’язаний із супутнім медичним станом, який змінюється залежно від основного захворювання. Це може покращитися за допомогою медичного лікування, але в довгостроковій перспективі це не вирішить проблему з харчуванням, тому участь харчового терапевта є надзвичайно важливим. У дітей з обмеженою рухливістю дуже важливо підкреслити, що активний розвиток рухів буде ефективним лише в тому випадку, якщо дитина має необхідний рівень жиру в м’язах і тілі. Ненормально худорлява дитина втрачає додаткову м’язову масу в результаті інтенсивних фізичних вправ, тому розвиток має зворотний ефект.
Діагностика розладів харчування - це складний процес, терапевт бере історію їжі дитини та батьків з моменту зачаття, спостерігає та оглядає дитину з усіх боків, спостерігає за їжею, питтям, за цілою ситуацією годування з емоційної, сенсорної, фізіологічної точок зору, а потім на основі цих діагностичних критеріїв встановлює конкретну терапевтичну стратегію.
На даний момент можуть бути залучені інші професіонали, залежно від типу розладу харчування. Мануальна терапія Пфаффенро (SZRT), яка є достатньо щадною і безболісною для малюка, зазвичай рекомендується при труднощах грудного вигодовування, спричинених порушенням роботи м’язів у грудному віці. Якщо у вас виникають труднощі з грудним вигодовуванням через проблему стосунків матері та дитини, рекомендується залучити психолога. У маленьких дітей найчастіше зустрічаються сенсорні порушення, для яких сенсорна інтеграційна терапія є найбільш доцільною. У дітей старшого віку порушення харчової поведінки вже з’являються в основному з органічних причин (наприклад, ХП), які можна вирішити складною, індивідуально підібраною комбінацією декількох різних методів лікування. У кожному випадку терапевт-харчувач індивідуально оцінює найбільш підходящий розвиток для вирішення проблеми і постійно контролює прогрес дитини, поки їжа знову не стане радісною, приємною подією не лише для дитини, але і для всієї родини.
Будапештський центр раннього розвитку: Йоленні, теоретичні та практичні основи комплексної терапії при харчуванні та порушеннях харчування; Примітка про освіту 2016 року.
Анна Варо: Поради батькам дітей, які страждають від їжі; 2016 рік.
Шеурінг, Н., Даніс, І., Кароліні, А., Сабо, Л.: Поживні та харчові розлади перших трьох років життя з органічної та функціональної точок зору; 2016. Lege Artis Medicinae